Plancha Traveler – Weber

64,99  (IVA inc.)

Fabricada en hierro colado vitrificado: retiene el calor y no requiere acondicionamiento

Superficie antiadherente para una cocción sin complicaciones

Fácil de limpiar con agua y jabón

Compatible con barbacoas Weber Traveler

Distribución uniforme del calor para cocinar perfectamente

Diseño portátil para cocinar en cualquier lugar

EAN: 77924194054 SKU: 7034 Categorías: , ,
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La Plancha Traveler es un accesorio versátil y resistente para barbacoas, especialmente diseñado para las barbacoas de la marca Weber o aquellas con dimensiones compatibles. Este práctico complemento ofrece una experiencia culinaria enriquecida, permitiendo a los usuarios disfrutar de una amplia variedad de platos, desde desayunos hasta cenas, sin importar dónde se encuentren.

Fabricada en Hierro Colado Vitrificado

La Plancha Traveler está construida con hierro colado vitrificado, un material conocido por su excelente capacidad de retención y distribución uniforme del calor. El hierro colado vitrificado no solo garantiza que los alimentos se cocinen de manera homogénea, sino que también mantiene el calor por más tiempo, lo que resulta ideal para mantener la comida caliente mientras se sirven múltiples platos. Además, el acabado vitrificado proporciona una superficie lisa y duradera que es resistente a los arañazos y a la corrosión, asegurando que la plancha mantenga su aspecto y rendimiento a lo largo del tiempo.

Superficie Antiadherente

Gracias a su superficie antiadherente, la Plancha Traveler facilita la cocción de alimentos delicados como tortitas y huevos, asegurando que no se peguen y se cocinen de manera óptima. La capa antiadherente reduce la necesidad de aceites o grasas adicionales, promoviendo una cocina más saludable. Además, esta característica simplifica enormemente el proceso de limpieza, ya que los residuos de comida no se adhieren a la superficie, ahorrando tiempo y esfuerzo al usuario. Esta propiedad también es crucial para mantener la integridad de los alimentos y asegurar que las presentaciones culinarias sean impecables.

Fácil Limpieza con Agua y Jabón

La limpieza de la Plancha Traveler es rápida y sencilla. Solo necesitas agua y jabón para dejarla impecable, sin necesidad de productos de limpieza especiales o complicados procesos de mantenimiento. La facilidad de limpieza permite que los usuarios disfruten más tiempo cocinando y compartiendo con sus seres queridos, y menos tiempo preocupándose por el mantenimiento del equipo. La superficie antiadherente no solo facilita la cocción, sino también la posterior limpieza, garantizando que los restos de comida no se adhieran y se eliminen fácilmente con un simple enjuague.

Compatibilidad con Barbacoas Weber Traveler

Este accesorio está diseñado específicamente para ser compatible con las barbacoas Weber Traveler, asegurando un ajuste perfecto y un rendimiento eficiente. También puede ser utilizado con otras barbacoas de dimensiones similares, ofreciendo una mayor flexibilidad a los usuarios. La versatilidad en la compatibilidad permite a los usuarios aprovechar al máximo su inversión en equipos de barbacoa, utilizando la plancha en diferentes modelos y marcas de barbacoas. Esto asegura que puedas disfrutar de las ventajas de la Plancha Traveler sin importar la marca de tu barbacoa, siempre que las dimensiones sean compatibles.

Ideal para Cocinar Todo el Día

Con la Plancha Traveler, puedes preparar una variedad de comidas a lo largo del día. Desde un desayuno con tortitas y huevos, pasando por fajitas y quesadillas para el almuerzo, hasta una cena deliciosa, esta plancha te acompaña en todas tus aventuras culinarias, estés donde estés. Su diseño compacto y portátil permite llevarla fácilmente a campamentos, picnics o cualquier evento al aire libre, haciendo de cada comida una experiencia memorable. La capacidad de la plancha para adaptarse a diferentes momentos del día y tipos de comidas la convierte en una herramienta versátil y esencial para cualquier ocasión culinaria.

Uso Versátil en Diferentes Contextos

Además de su uso en barbacoas, la Plancha Traveler es perfecta para cocinar en cualquier cocina convencional o al aire libre. Su diseño y materiales de alta calidad aseguran un rendimiento excelente, independientemente del entorno en el que se utilice. Puedes utilizarla sobre estufas de gas o eléctricas, aumentando su versatilidad y utilidad en diferentes situaciones. Esto la convierte en una herramienta esencial tanto para el hogar como para actividades al aire libre. Ya sea que estés preparando un desayuno en una cocina convencional o una cena en un camping, la Plancha Traveler se adapta a tus necesidades y te proporciona una experiencia culinaria de alta calidad.

Distribución Uniforme del Calor

La construcción en hierro colado vitrificado asegura que el calor se distribuya de manera uniforme, evitando puntos calientes y garantizando una cocción pareja. Esto es especialmente útil para cocinar carnes, pescados y vegetales a la perfección. La distribución uniforme del calor permite que los alimentos se cocinen correctamente sin la preocupación de quemaduras o áreas crudas. Este aspecto es crucial para lograr resultados consistentes y profesionales en cada uso, asegurando que todos los platos se cocinen de manera óptima y se sirvan en su punto perfecto.

Durabilidad y Resistencia

El material vitrificado es altamente resistente a arañazos y daños, asegurando una larga vida útil del producto. No se desgasta ni se corroe fácilmente, lo que significa que la plancha mantendrá su rendimiento y apariencia con el tiempo. La durabilidad de la Plancha Traveler la convierte en una inversión a largo plazo, proporcionando una herramienta de cocina fiable durante años. Esta resistencia también implica que la plancha puede soportar el uso frecuente y condiciones adversas sin comprometer su integridad estructural ni su capacidad de rendimiento.

Portabilidad

Ideal para llevar de camping o a cualquier evento al aire libre, la Plancha Traveler es ligera y fácil de transportar. Su diseño compacto no ocupa mucho espacio, lo que facilita su almacenamiento y transporte. La portabilidad de la plancha permite que los usuarios disfruten de sus platos favoritos en cualquier lugar, ya sea en una barbacoa en el patio trasero o en una aventura en la naturaleza. La facilidad de transporte asegura que siempre puedas tener acceso a una cocina de alta calidad sin importar dónde te encuentres, haciendo de la Plancha Traveler un compañero indispensable para cualquier ocasión culinaria al aire libre.

Versatilidad Culinaria

La Plancha Traveler no se limita a las barbacoas. Puedes usarla en cocinas convencionales, fogatas y otras superficies de cocción, lo que amplía tus opciones culinarias. Esta versatilidad la convierte en una herramienta indispensable para cualquier amante de la cocina. Desde cocinar desayunos al aire libre hasta preparar cenas gourmet en casa, la Plancha Traveler se adapta a todas tus necesidades culinarias. Su diseño multifuncional asegura que puedas experimentar con diferentes técnicas y recetas, ampliando tus habilidades culinarias y disfrutando de una amplia variedad de platos.

Mantenimiento y Usos de la Plancha Traveler

Cuidar tu Plancha Traveler es clave para garantizar su durabilidad y mantener su rendimiento como el primer día. Siguiendo un mantenimiento adecuado, no solo alargarás su vida útil, sino que también conservarás su capacidad para ofrecer resultados de cocción excepcionales. Aquí tienes una guía detallada por pasos:

Mantenimiento: 

  1. Permite que se enfríe completamente antes de limpiarla: Tras cada uso, evita sumergir la plancha caliente en agua fría, ya que el cambio brusco de temperatura puede dañar el esmalte vitrificado. Déjala enfriar naturalmente para proteger su integridad.
  2. Limpieza inicial con agua tibia y jabón suave: Lava la plancha utilizando una esponja o un paño no abrasivo. Esto evitará dañar la superficie antiadherente. Si hay residuos persistentes, evita rasparlos con objetos metálicos; en su lugar, déjalos en remojo con agua caliente durante unos minutos.
  3. Eliminación de manchas rebeldes: Si se forman manchas difíciles por el uso, mezcla bicarbonato de sodio con un poco de agua hasta crear una pasta. Aplícala sobre las áreas afectadas, deja actuar unos minutos y luego retira suavemente con una esponja.
  4. Secado inmediato: Después de lavar la plancha, sécala completamente con un paño limpio. El secado rápido evita la formación de óxido en las áreas expuestas y conserva el brillo del acabado vitrificado.
  5. Engrase ocasional para mantener la antiadherencia: Cada cierto tiempo, aplica una capa delgada de aceite vegetal o de cocina sobre la superficie después de limpiarla y secarla. Esto ayuda a mantener las propiedades antiadherentes y protege el material vitrificado de desgastes a largo plazo.
  6. Almacenamiento seguro: Guarda la plancha en un lugar seco y preferiblemente cubierta para evitar el contacto con el polvo o posibles arañazos por otros utensilios. Si la transportas con frecuencia, utiliza una funda o un envoltorio de tela.
  7. Evita utensilios metálicos: Usa siempre espátulas o pinzas de silicona, madera o nailon para preservar la superficie antiadherente y evitar daños en el vitrificado.

Usos adicionales de la Plancha Traveler

  • Cocina en interiores: Colócala sobre tu estufa de gas o eléctrica para cocinar platos con resultados similares a los de una barbacoa al aire libre.
  • Sobre brasas: Úsala directamente en fogatas para cocinar en campamentos o reuniones al aire libre con un toque auténtico y rústico.
  • Para mantener alimentos calientes: Gracias a su excelente retención de calor, puedes usarla como una bandeja caliente mientras sirves tus comidas, asegurándote de que cada plato llegue a la mesa a la temperatura ideal.

Especificaciones

  • Material: Fabricada en hierro colado vitrificado, lo que permite una excelente retención del calor y no requiere acondicionamiento previo.
  • Superficie: Cuenta con superficie antiadherente que distribuye uniformemente el calor e impide que los alimentos se peguen.
  • Limpieza: Fácil de limpiar con agua y jabón, asegurando un mantenimiento sencillo y rápido.
  • Compatibilidad: Compatible con barbacoas Weber Traveler, ideal para uso en exteriores.
  • Dimensiones fuera de la caja: 1,3 cm de alto x 32 cm de ancho x 34,5 cm de profundidad.
  • Dimensiones de la caja: 2,9 cm de alto x 42 cm de ancho x 45,5 cm de profundidad.
  • Material: Hierro colado vitrificado (porcelain-enameled cast-iron).
  • Instrucciones de mantenimiento: Fácil de limpiar con agua y jabón.
  • Apto para: Barbacoas Weber Traveler.

Receta de Fajitas Mixtas a la Plancha Traveler

Las fajitas mixtas son un clásico lleno de sabor que te permitirá aprovechar al máximo la Plancha Traveler. Su capacidad para distribuir el calor de manera uniforme asegura que cada ingrediente quede cocido a la perfección, logrando una mezcla irresistible de texturas y aromas.

Ingredientes

  • 500 g de pechuga de pollo en tiras
  • 300 g de carne de res (arrachera o bistec) en tiras
  • 1 pimiento rojo, 1 verde y 1 amarillo, en tiras
  • 1 cebolla morada en julianas
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 limón (jugo)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de paprika
  • Sal y pimienta al gusto
  • Tortillas de maíz o harina
  • Guarniciones: Guacamole, crema agria, queso rallado y salsa pico de gallo (opcionales).

Pasos a seguir

  1. Marinar la carne: En un bol grande, mezcla las tiras de pollo y carne de res con el jugo de limón, ajo, comino, paprika, sal y pimienta. Marina durante 20 minutos para potenciar los sabores.
  2. Precalentar la Plancha Traveler: Colócala sobre la barbacoa o la estufa a fuego medio-alto. Añade un chorrito de aceite de oliva y extiéndelo de manera uniforme.
  3. Cocinar la carne: Cocina las tiras de carne y pollo por separado en la plancha caliente. Dales vuelta después de 3-4 minutos por lado hasta que estén bien doradas. Retira y reserva.
  4. Saltear los vegetales: Añade los pimientos y la cebolla a la plancha con un poco más de aceite. Cocínalos hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos, removiéndolos ocasionalmente.
  5. Mezclar todo: Devuelve la carne a la plancha junto con los vegetales y cocina todo junto por 2 minutos más para que los sabores se mezclen.
  6. Servir: Lleva las fajitas directamente a la mesa con tortillas calientes y las guarniciones opcionales.

Variación Vegetariana de Fajitas de Seitan y Vegetales Asados

Ingredientes para la versión vegetariana

  • 400 g de seitán en tiras
  • 200 g de champiñones portobello en tiras
  • 1 pimiento rojo, 1 verde y 1 amarillo, en tiras
  • 1 cebolla morada en julianas
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 limón (jugo)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de paprika ahumada
  • Sal y pimienta al gusto
  • Tortillas de maíz o harina
  • Guarniciones: Guacamole, crema agria, queso vegano y salsa pico de gallo (opcionales).

Pasos a seguir

  1. Marinar el seitán y los champiñones: Mezcla el seitán y los champiñones con el jugo de limón, ajo, comino, paprika, sal y pimienta. Deja marinar por 15 minutos.
  2. Precalentar la Plancha Traveler: Como en la receta original, calienta la plancha a fuego medio-alto con un poco de aceite de oliva.
  3. Cocinar el seitán y los champiñones: Cocina el seitán durante 3-4 minutos por lado hasta que esté bien dorado. Añade los champiñones y saltéalos durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.
  4. Preparar los vegetales: Saltea los pimientos y la cebolla en la misma plancha hasta que estén suaves pero aún crujientes.
  5. Unir los ingredientes: Mezcla todo en la plancha y cocina por 2 minutos más.
  6. Servir: Sirve las fajitas vegetarianas con tortillas calientes y acompaña con las guarniciones de tu preferencia.
¡Ambas versiones son deliciosas y demuestran la versatilidad de la Plancha Traveler para sorprender en cualquier ocasión!

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