El Kamado Big Joe II Stand-Alone es una barbacoa kamado de cerámica premium, ideal para cocinas de exteriores. Con un diámetro de 61 cm y un espacio de cocción de 2903 cm², esta parrilla está equipada con características avanzadas que mejoran la experiencia de asar. A continuación, se describen en detalle todas las ventajas y características principales de este impresionante producto:
Parrilla de cerámica de 61 cm premium
La parrilla de cerámica Kamado Big Joe II, con su diámetro de 61 cm, ofrece una superficie de cocción amplia y resistente. La cerámica utilizada no solo es duradera, sino que también proporciona una retención de calor excepcional, permitiendo una cocción uniforme. Este tamaño es perfecto para cocinar grandes cantidades de alimentos, lo cual es ideal para eventos y reuniones familiares en el patio o jardín.
Amplio espacio de cocción de 2903 cm²
El amplio espacio de cocción de 2903 cm² que ofrece el Kamado Big Joe II permite cocinar una variedad de alimentos al mismo tiempo. Ya sea que esté asando carne, vegetales o pan, este generoso espacio garantiza que todo se pueda preparar simultáneamente. Esta característica es especialmente útil durante reuniones grandes, donde la eficiencia y la capacidad son esenciales para servir a todos los invitados.
Sistema de cocción flexible de 2 niveles Divide & Conquer
El sistema de cocción flexible Divide & Conquer es una de las innovaciones más destacadas de esta parrilla. Este sistema transforma la parrilla en una herramienta culinaria avanzada al permitir la cocción de diferentes alimentos a distintas temperaturas simultáneamente. Las rejillas de media luna de varios niveles permiten separar los alimentos, evitando la contaminación cruzada de sabores y garantizando que cada plato se cocine a la temperatura adecuada. Este sistema no solo mejora la versatilidad de la parrilla, sino que también permite una cocción más eficiente y organizada.
Ducto superior Kontrol Tower™
El ducto superior Kontrol Tower™ es esencial para mantener una configuración de aire constante durante la apertura y el cierre del domo. Esta característica asegura un control preciso de la temperatura dentro de la parrilla, lo que es crucial para lograr resultados de cocción perfectos. Ya sea que necesite una baja temperatura para ahumar carnes o altas temperaturas para sellar un bistec, el ducto superior Kontrol Tower™ permite ajustar y mantener la temperatura deseada sin necesidad de ajustes continuos.
Bisagra neumática Air Lift
La bisagra neumática Air Lift reduce significativamente el peso del domo, facilitando su apertura y cierre con un mínimo esfuerzo. Esta característica no solo mejora la seguridad al manipular la parrilla, sino que también añade comodidad al proceso de cocción. La facilidad con la que se puede levantar el domo con un dedo y controlar su posición hace que el manejo de la parrilla sea más sencillo y seguro, especialmente durante largas sesiones de asado.
Cajón de cenizas patentado
El cajón de cenizas patentado del Kamado Big Joe II simplifica la limpieza de la parrilla. Este diseño ingenioso permite retirar las cenizas de manera fácil y eficiente, sin necesidad de herramientas adicionales ni ensuciarse las manos. La limpieza rápida y sencilla es esencial para mantener la parrilla en óptimas condiciones y lista para el próximo uso, lo que convierte esta característica en una ventaja significativa para cualquier usuario.
Junta de malla de alambre de doble grosor de Fireglass
La junta de malla de alambre de doble grosor de Fireglass ofrece un sellado hermético superior. Este sellado es crucial para mantener el calor y la humedad dentro de la parrilla, lo que resulta en alimentos más jugosos y cocidos de manera uniforme. Además, esta junta es extremadamente duradera, lo que garantiza una larga vida útil y un rendimiento constante de la parrilla.
Accesorios incluidos y características adicionales
El Kamado Big Joe II viene equipado con una serie de accesorios y características adicionales que mejoran aún más su funcionalidad. Entre estos se incluyen un pestillo de acero inoxidable, un fogón AMP, rejillas de cocción de acero inoxidable, un termómetro incorporado, una pinza para la parrilla y una herramienta para cenizas. Estos accesorios proporcionan todo lo necesario para una experiencia de asado completa y satisfactoria, permitiendo al usuario empezar a cocinar de inmediato.
Ideal para una cocina al aire libre
Esta parrilla es la elección perfecta para aquellos que buscan una experiencia de cocina al aire libre superior. Su diseño robusto y características avanzadas la convierten en una opción destacada para cualquier entusiasta de la barbacoa. Ya sea que esté organizando una fiesta en el patio o simplemente disfrutando de una cena familiar al aire libre, el Kamado Big Joe II ofrece la versatilidad y la calidad necesarias para preparar comidas deliciosas y memorables.
Detalles técnicos
El Kamado Big Joe II Stand-Alone no solo es funcional, sino también robusto. Sus dimensiones son 71 cm de ancho, 86 cm de altura y pesa 138 kg, lo que proporciona estabilidad y durabilidad. Su rango de calor de 107 °C a 399 °C permite una amplia variedad de técnicas de cocción, desde el ahumado lento hasta el sellado rápido a alta temperatura. La construcción de cerámica para la tapa y la cámara de cocción asegura una excelente retención de calor y durabilidad a largo plazo.
