Salsa de Carolina Reaper 150 ml – Doctor Salsas

10,45  (IVA inc.)

Extremadamente Picante: Con un nivel de picante de 136,000 SHU, ideal para los paladares más atrevidos.

Carolina Reaper: Utiliza el chile más picante del mundo, garantizando una intensidad máxima.

100% Natural y Saludable: Vegana, sin gluten y libre de conservantes, perfecta para una dieta consciente.

Versatilidad en la Cocina: Ideal para añadir un toque picante a cualquier receta, desde chili dogs hasta fajitas.

Compromiso Ambiental y Social: Producida en Sierra Nevada, apoyando el comercio justo y la agricultura sostenible.

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La salsa de Carolina Reaper es una opción para quienes buscan un nivel de picante extremo. Esta salsa de 150 ml está elaborada con Carolina Reaper, considerado el chile más picante del mundo, y ofrece un toque intenso a tus platos favoritos.

Nivel de Picante Extremo

Esta salsa alcanza un nivel extremo de picante gracias al Carolina Reaper, uno de los chiles más potentes, con un nivel de 136,000 SHU en la escala Scoville. Es ideal para aquellos que buscan un sabor fuerte y desafiante.

Ingredientes Naturales y Saludables

Elaborada con ingredientes naturales, esta salsa es 100% vegana, sin gluten y sin conservantes. Sus componentes principales incluyen agua, chili jalapeño asado, cebolla, chili Carolina Reaper (8%), ajo, zumo de limón, vinagre de manzana y sal.

Variedad de Usos Culinarios

La salsa de Carolina Reaper puede utilizarse en una amplia gama de recetas, desde platos tradicionales hasta creaciones originales y divertidas. Algunas sugerencias incluyen Chili Dogs, patatas rellenas, fajitas, kebabs y chuletas súper picantes.

La Revolución del Picante

Con esta salsa, Doctor Salsas busca revolucionar el mundo del picante, ofreciendo productos artesanales de cultivos propios y sostenibles. Ubicados en Sierra Nevada, cuentan con más de 12 años de experiencia y promueven el comercio justo y la producción de kilómetro cero.

Beneficios para la Salud

Además de su sabor intenso, la capsaicina, el componente activo del chile, ofrece beneficios para la salud, como la mejora de la digestión, acción antiinflamatoria, activación del sistema nervioso simpático y ayuda a modular los niveles de glucosa en sangre.

Recomendaciones de Conservación

Es importante conservar esta salsa en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa y la humedad. Una vez abierta, debe guardarse en el refrigerador y consumirse antes de 30 días para garantizar su calidad y sabor.

Valores Nutricionales

Por cada 100 g de salsa, el valor energético es de 24 kcal, con menos de 0,5 g de grasas, 4,9 g de hidratos de carbono y 1,0 g de proteínas. Con esta información, puedes disfrutar de la salsa de Carolina Reaper con la tranquilidad de que estás eligiendo un producto saludable y natural.

Especificaciones

  • Nivel de picante: Extremadamente picante, con un nivel de 136,000 SHU en la escala Scoville.
  • Ingrediente principal: Contiene el chile Carolina Reaper, uno de los chiles más picantes del mundo.
  • Ingredientes adicionales: Agua, chili jalapeño asado, cebolla, ajo, zumo de limón, vinagre de manzana y sal.
  • Porcentaje de Carolina Reaper: 8%.
  • Características: 100% natural, vegana, sin gluten, sin colorantes, sin lactosa y sin conservantes.
  • Origen: Sierra Nevada, Granada (Andalucía, España).
  • Producción: Artesanal, con ingredientes provenientes de cultivos propios y sostenibles. Recolección a mano de los chiles.
  • Comercio justo: Práctica de «fair trade commerce» o comercio justo, trabajando con agricultores locales.
  • Recomendaciones de uso: Ideal para recetas extremadamente picantes, como chili dogs, patatas rellenas, chuletas súper picantes, fajitas, y kebabs.
  • Conservación: Mantener en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa y la humedad. Una vez abierto, conservar en frío y consumir antes de 30 días.
  • Beneficios para la salud:
    • Mejora las digestiones.
    • Antiséptico y antibacteriano natural.
    • Acción antiinflamatoria arterial.
    • Activa el sistema nervioso simpático, liberando endorfinas y dopamina, actuando como analgésico natural.
    • Ayuda a modular los niveles de glucosa en sangre.
  • Valores nutricionales por 100 g:
    • Valor energético: 24 kcal / 99 kJ.
    • Grasas totales: <0,5 g.
    • Grasas saturadas: <0,1 g.
    • Hidratos de carbono: 4,9 g.
    • Azúcares: 2,2 g.
    • Proteínas: 1,0 g.
    • Sal: 2,1 g.

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