Salsa Barbacoa Sweet & Spicy 260 ml – Don Marco’s

Receta de Pizza BBQ Gourmet con Salsa Sweet & Spicy (Versión Tradicional y Vegetariana)

Ingredientes

Para la Base

• 1 base de pizza (artesanal, casera o precocinada).
• 1/2 taza de Salsa Barbacoa Sweet & Spicy.

Para la Versión Tradicional (con Pollo)

• 150 g de pollo desmenuzado (puede ser sobras de pollo a la parrilla o ahumado).
• 1 taza de queso mozzarella rallado.
• 1/2 taza de queso cheddar rallado.
• 1/2 cebolla morada, cortada en rodajas finas.
• 1/2 pimiento verde o rojo, en tiras.
• 1/4 taza de maíz dulce (opcional).
• Hojas frescas de cilantro para decorar.

Para la Versión Vegetariana

• 1 taza de champiñones portobello cortados en rodajas.
• 1/2 taza de berenjena asada en tiras.
• 1 taza de queso mozzarella rallado (puedes sustituirlo por queso vegano si lo prefieres).
• 1/2 cebolla morada, cortada en rodajas finas.
• 1/2 pimiento amarillo o rojo, en tiras.
• 1/4 taza de granos de elote asado (opcional).
• Hojas frescas de albahaca o rúcula para decorar.

Preparación

1. Precalentar el Horno Precalienta el horno a 220°C (425°F). Si tienes una piedra para pizza, colócala en el horno para obtener una base más crujiente.
2. Preparar la Base Extiende una capa uniforme de Salsa Barbacoa Sweet & Spicy sobre la base de pizza. Asegúrate de cubrir bien los bordes para un toque extra de sabor.
3. Agregar los Ingredientes
   • Versión Tradicional: Coloca el pollo desmenuzado uniformemente sobre la base. Añade las rodajas de cebolla, las tiras de pimiento y el maíz dulce.
   • Versión Vegetariana: Distribuye los champiñones, la berenjena, las rodajas de cebolla, las tiras de pimiento y los granos de elote sobre la base.
4. Cubrir con Queso Espolvorea la mozzarella (y el cheddar, si eliges la versión tradicional) sobre los ingredientes. Si prefieres una opción vegana, utiliza queso vegano rallado.
5. Hornear la Pizza Coloca la pizza en el horno (sobre la piedra si usas una) y hornea de 10 a 15 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el queso completamente derretido y burbujeante.
6. Decorar y Servir
   • Para la versión tradicional, decora con hojas frescas de cilantro.
   • Para la versión vegetariana, añade hojas frescas de albahaca o rúcula justo antes de servir.
7. Disfrutar Sirve caliente y acompaña con una ensalada fresca o tus bebidas favoritas. ¡Es un éxito asegurado!

Consejos y Variaciones Creativas

• Opciones de Base: Usa masa integral o sin gluten para adaptarte a dietas específicas.
• Toque Extra: Agrega un poco más de Salsa Sweet & Spicy en forma de hilos sobre el queso antes de hornear para intensificar el sabor.
• Texturas Diferentes: Añade nueces tostadas o semillas de girasol a la versión vegetariana para un toque crujiente.