Este set de cuatro tablas de cortar de alta calidad no es solo una herramienta funcional para tu cocina, sino también un accesorio decorativo que eleva cualquier espacio culinario. Fabricadas con resistente madera de teca, estas tablas son ideales para cortar, preparar y presentar alimentos, aportando estilo y practicidad a tu cocina. Su versatilidad permite utilizarlas tanto en la preparación de alimentos como en la presentación de platos directamente en la mesa. Además, el set incluye un soporte para almacenarlas de manera segura y cuenta con una capa antibacterial que garantiza la máxima higiene en cada uso.
Durabilidad y elegancia natural
La madera de teca es conocida por su resistencia a la humedad, lo que la convierte en un material perfecto para el entorno de la cocina. A diferencia de otras maderas, la teca no se deforma ni se agrieta fácilmente, manteniendo su integridad durante años. Estas tablas están fabricadas con teca de alta calidad, lo que no solo asegura su durabilidad, sino que también aporta un acabado estético natural. Su suave superficie es ideal para cortar carnes, vegetales o panes, sin que el filo de tus cuchillos se desgaste rápidamente. Además, el color cálido y la veta de la madera de teca añaden un toque rústico y sofisticado a tu cocina.
Mayor higiene alimentaria
Una de las principales ventajas de este set es su capa protectora antibacterial. Esta característica es fundamental para asegurar una preparación segura de los alimentos, ya que reduce la acumulación de bacterias y facilita la limpieza posterior. Esto hace que las tablas sean más higiénicas y contribuye a la seguridad alimentaria, especialmente cuando se trabaja con productos crudos como carnes y pescados. Con esta protección, puedes estar seguro de que los alimentos que prepares serán seguros para tu familia y amigos.
De la cocina a la mesa con estilo
No solo sirven para cortar y preparar, sino que gracias a su elegante diseño, estas tablas también se pueden usar como platos para servir. Son perfectas para presentar quesos, embutidos, panes, o cualquier aperitivo en una reunión o cena. Sus dimensiones (34 x 21,6 x 1,8 cm) ofrecen suficiente espacio para crear presentaciones atractivas, mientras que la solidez de la madera soporta sin problema alimentos pesados. Imagina presentar un surtido de quesos y frutas frescas en una de estas tablas, añadiendo un toque de estilo a tu mesa que dejará a tus invitados impresionados.
Almacenamiento práctico y ventilado
El set incluye un práctico soporte diseñado específicamente para almacenar las tablas de manera vertical. Este soporte no solo es funcional al permitir un acceso rápido y ordenado, sino que también es esencial para mantener las tablas en perfecto estado. Al almacenarlas verticalmente, las tablas permanecen bien ventiladas, lo que evita que se acumulen olores o se retengan humedades que puedan afectar la calidad de la madera. Además, el soporte compacto (24,5 x 11,5 x 5 cm) es ideal para mantener tu cocina organizada, ocupando poco espacio en la encimera.
Mantenimiento y cuidado de las tablas de cortar
Para asegurar que estas tablas te acompañen durante muchos años, es crucial seguir algunos pasos básicos de mantenimiento:
- Limpieza a mano: Después de cada uso, limpia las tablas con agua tibia y jabón suave. No uses el lavavajillas, ya que la humedad y el calor extremos pueden dañar la madera.
- Secado inmediato: Seca las tablas con un paño limpio inmediatamente después de lavarlas para evitar que la madera absorba demasiada humedad.
- Aceitar regularmente: Para mantener la madera en óptimas condiciones, aplica una fina capa de aceite mineral o de teca cada dos o tres semanas. Esto ayudará a mantener la humedad natural de la madera y a protegerla de grietas y manchas.
- Almacenamiento adecuado: Siempre almacena las tablas en un lugar bien ventilado, utilizando el soporte incluido. Evita guardarlas en cajones o armarios cerrados donde la falta de circulación de aire podría generar moho o deformaciones en la madera.
Receta de Ensalada Mediterránea con Hummus y Pita Asada
Esta receta utiliza el set de tablas de cortar no solo como herramienta de preparación, sino también como un elegante plato para servir. La ensalada mediterránea con hummus y pita asada es un plato colorido y fresco, ideal para una comida ligera o como entrada en una cena. Cada elemento se puede presentar de manera estética sobre las tablas de teca, aportando estilo a la mesa.
Ingredientes:
- 1 lata de garbanzos (400 g)
- 2 cucharadas de tahini
- 2 dientes de ajo
- Jugo de 1 limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1 pepino
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla morada
- 200 g de tomates cherry
- Hojas de menta fresca
- Hojas de perejil fresco
- 2 panes pita
- Sal y pimienta al gusto
- Pimentón dulce para decorar
Preparación:
- Preparar el hummus: Escurre y enjuaga los garbanzos. En una licuadora o procesador de alimentos, añade los garbanzos, el tahini, los dientes de ajo, el jugo de limón y el aceite de oliva. Licúa hasta obtener una mezcla suave. Si está muy espeso, añade un poco de agua fría para aligerarlo. Ajusta la sal y el jugo de limón al gusto. Transfiere el hummus a un bol y espolvorea con un poco de pimentón y aceite de oliva para decorar.
- Cortar los vegetales: Lava bien el pepino, los tomates, el pimiento rojo y la cebolla. Corta el pepino en rodajas finas, los tomates cherry a la mitad, el pimiento en tiras finas y la cebolla en aros delgados. Pica finamente la menta y el perejil.
- Asar la pita: Corta los panes pita en triángulos y ásalos en una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite de oliva hasta que estén dorados y crujientes. Esto le dará un toque crocante que contrastará con la suavidad del hummus.
- Montaje de la ensalada: En la tabla de teca, coloca una porción generosa de hummus en el centro. Alrededor, distribuye los vegetales cortados en grupos separados para una presentación atractiva: las rodajas de pepino, los tomates cherry, las tiras de pimiento y los aros de cebolla. Espolvorea las hierbas frescas por encima y coloca los triángulos de pita asada a un lado.
Presentación:
Usa una de las elegantes tablas de cortar de teca para presentar este plato. Coloca los diferentes elementos de la ensalada de forma organizada, separando los colores vibrantes de los vegetales para crear un contraste visual. El hummus en el centro será el foco del plato, y la pita asada dispuesta a un lado invitará a tus invitados a sumergirla. Las tablas de teca, con su textura suave y natural, añadirán un toque sofisticado a la presentación, perfecta para cenas al aire libre o comidas casuales con amigos.
Este plato es una opción saludable y sabrosa que destaca aún más por la belleza de su presentación en las tablas de cortar. ¡Sorprende a tus invitados con una explosión de colores y sabores mediterráneos!
