Pimienta Smoked Garlic Pepper 145 g – Don Marco’s

11,77  (IVA inc.)

Ingredientes premium: Pimienta Tellicherry, ajo ahumado y chiles chipotle.

Versátil: Ideal para carnes, vegetales y más.

Fácil de usar: Molinillo ergonómico para una dosificación precisa.

Apto para vegetarianos: Libre de ingredientes animales.

EAN: 4260266353951 SKU: 110-006-145 Categorías: , , ,
Google Pay Apple Pay Visa Mastercard Paypal Bizum Transferencia Cetelem Aplazame

La Pimienta Smoked Garlic Pepper de Don Marco’s da un toque distintivo de ajo ahumado combinado con especias de alta calidad de todo el mundo, ideal para transformar cualquier filete o carne en una experiencia gastronómica inolvidable. Perfecta tanto para barbacoa como para cocina convencional.

Mezcla Internacional de Ingredientes Excepcionales

Esta mezcla gourmet reúne ingredientes seleccionados de todo el mundo. Desde la exquisita pimienta Tellicherry, proveniente de la Reserva Natural de Periyar en India, hasta el ajo ahumado cuidadosamente procesado en Austria, cada componente está diseñado para aportar un perfil de sabor único. Las hojuelas de chile de Asia y los chiles chipotle ahumados de México añaden un toque especiado y ahumado que complementa a la perfección el resto de los ingredientes.

Este condimento destaca por su equilibrio: el ajo ahumado no domina, pero aporta una calidez profunda que se combina con la intensidad de la pimienta y el toque picante del chile. Perfecto para quienes buscan elevar la calidad de sus platillos a un nivel superior.

Sabor Intenso y Versátil para Todo Tipo de Cocinas

La combinación de ajo ahumado, pimienta y chiles crea un perfil de sabor robusto y adaptable. Su versatilidad lo hace adecuado para carnes como filete, ternera, cerdo o incluso aves.

Además de carnes, esta mezcla es ideal para vegetales a la parrilla, sopas, salsas e incluso platos vegetarianos. En cada aplicación, realza los sabores naturales de los alimentos, haciendo que hasta los platillos más simples se sientan sofisticados. Es un producto esencial para quienes disfrutan experimentar en la cocina.

Innovador Diseño de Molinillo para Frescura Óptima

Este condimento viene empaquetado en un recipiente resellable equipado con un molinillo de diseño avanzado. El gran diámetro del molinillo y su superficie de fácil agarre permiten dosificar con precisión y sin esfuerzo.

La tapa hermética mantiene el contenido protegido de la luz y el aire, asegurando que las especias mantengan su frescura y aroma incluso después de varios usos. El molinillo está diseñado para moler de forma uniforme, garantizando que cada plato tenga la cantidad perfecta de especias recién molidas.

Ingredientes Naturales y Apto para Vegetarianos

Smoked Garlic Pepper es un producto 100% natural y sin ingredientes de origen animal. Es una excelente opción para vegetarianos y veganos que desean enriquecer sus recetas con un perfil de sabor ahumado y especiado.

Alérgenos destacados: Este producto no contiene alérgenos principales, lo que lo hace seguro para la mayoría de los consumidores. Sin embargo, siempre es importante verificar las etiquetas si se tienen sensibilidades específicas.

Beneficios Nutricionales y Sabor en Equilibrio

Esta mezcla no solo aporta sabor, sino que también cuenta con un perfil nutricional balanceado, que permite disfrutar sin culpa. Aquí están los valores nutricionales por 100 g:

Nutriente Valor por 100 g
Valor calórico 1184 kJ / 283 kcal
Grasas 4,1 g
Ácidos grasos saturados 1,1 g
Carbohidratos 51,1 g
Azúcares 36,6 g
Proteína 6,4 g
Sal 16,4 g

Su contenido en proteínas y su bajo nivel de grasas saturadas lo convierten en una opción excelente para quienes buscan mantener una dieta equilibrada sin sacrificar el sabor.

Ideal para Cocina Convencional

Este producto no está limitado a la barbacoa; su versatilidad lo convierte en una herramienta clave en cualquier cocina. Es perfecto para recetas al horno, como costillas glaseadas, o incluso para añadir un toque especial a guisos y sopas. También funciona maravillosamente en recetas vegetarianas, como verduras asadas o tofu marinado.

Desde un filete a la parrilla hasta unas papas al horno, este condimento garantiza resultados deliciosos cada vez.

Mantenimiento y Cuidado del Producto

Para asegurar que Smoked Garlic Pepper conserve toda su frescura y sabor, sigue estos pasos:
  1. Almacenamiento adecuado: Mantén el recipiente en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa.
  2. Limpieza del molinillo: Limpia regularmente el exterior del molinillo con un paño seco para evitar acumulaciones de especias.
  3. Revisión de frescura: Antes de cada uso, verifica que las especias conserven su aroma característico.
  4. Uso correcto del molinillo: No fuerces el mecanismo; gira suavemente para evitar daños.
  5. Cerrar bien la tapa: Asegúrate de que la tapa esté bien sellada después de cada uso para evitar la entrada de humedad.

Especificaciones

  • Sabor: Ajo ahumado, pimienta Tellicherry y hojuelas de chile que ofrecen un perfil cálido, robusto y equilibrado.
  • Ingredientes:
    • Pimienta Tellicherry: 43%, proveniente de la Reserva Natural de Periyar, India.
    • Sal marina: Refuerza y equilibra el sabor.
    • Ajo ahumado: 13% (ajo y humo, origen Austria).
    • Chile chipotle: Proporciona un toque ahumado y picante.
    • Hojuelas de chile: Añaden profundidad y calidez al sabor.
  • Uso Recomendado: Apto para principiantes, entusiastas y chefs profesionales interesados en explorar sabores únicos. Ideal para filetes, carne de res y otras preparaciones.
  • Embalaje:
    • Recipiente resellable y protegido de la luz.
    • Incluye accesorio de molinillo con base transparente para fácil visualización.
    • Fácil de usar: quitar la tapa, girar el molinillo para la cantidad deseada.
    • Diseño ergonómico con gran diámetro y facetas de fácil agarre para dosificación precisa.
    • Tapa protectora para conservar frescura y calidad.
  • Alérgenos: Producto vegetariano, libre de ingredientes animales. No contiene ingredientes alergénicos declarados.
  • Información Nutricional (por 100 g):
    • Valor energético: 1184 kJ / 283 kcal.
    • Grasas: 4,1 g, de las cuales saturadas: 1,1 g.
    • Carbohidratos: 51,1 g, de los cuales azúcares: 36,6 g.
    • Proteínas: 6,4 g.
    • Sal: 16,4 g.

Receta de Albóndigas Glaseadas con Smoked Garlic Pepper y Miel de Chipotle

Dale un giro innovador a un clásico: estas albóndigas glaseadas combinan la profundidad ahumada del Smoked Garlic Pepper con la dulzura picante de una miel de chipotle. Perfectas como aperitivo, plato principal o incluso para sorprender en reuniones sociales.

Ingredientes

Para las albóndigas:
  • 500 g de carne molida de res o una mezcla de res y cerdo.
  • 2 cucharadas de Smoked Garlic Pepper.
  • 1 huevo grande.
  • 1/4 de taza de pan rallado.
  • 2 dientes de ajo finamente picados.
  • 1/4 de taza de perejil fresco picado.
  • Sal al gusto.
Para el glaseado:
  • 1/4 de taza de miel.
  • 2 cucharadas de salsa chipotle en adobo.
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco.
  • 1 cucharada de aceite de oliva.
  • 1/2 cucharadita de Smoked Garlic Pepper adicional.

Pasos a seguir

1. Preparar las albóndigas:
  • En un tazón grande, mezcla la carne molida con el huevo, el pan rallado, el ajo, el perejil y Smoked Garlic Pepper. Ajusta la sal al gusto.
  • Forma albóndigas del tamaño de una pelota de ping-pong. Asegúrate de que estén bien compactas para evitar que se deshagan al cocinarse.
2. Cocinar las albóndigas:
  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto con un poco de aceite de oliva.
  • Cocina las albóndigas en tandas, girándolas para que se doren de manera uniforme por todos lados (aproximadamente 6-8 minutos en total). Una vez listas, retíralas y reserva.
3. Preparar el glaseado:
  • En la misma sartén, reduce el fuego a medio y añade la miel, la salsa chipotle, el jugo de limón, el aceite de oliva y el Smoked Garlic Pepper adicional.
  • Cocina durante 2-3 minutos, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese ligeramente y se convierta en un glaseado brillante.
4. Glasear las albóndigas:
  • Vuelve a colocar las albóndigas en la sartén con el glaseado. Cocina a fuego lento durante 5 minutos, asegurándote de que cada albóndiga quede completamente cubierta por el glaseado.
5. Servir:
  • Coloca las albóndigas en un plato para servir y rocíalas con un poco del glaseado restante.
  • Decora con perejil fresco o cebolletas picadas para un toque de color.

Consejos Innovadores:

  • Sirve las albóndigas sobre puré de papas o arroz con un toque de mantequilla para una presentación más elegante.
  • Para una versión más creativa, úsalas como relleno para tacos junto con aguacate y crema agria.
  • Si prefieres una versión vegetariana, sustituye la carne por una mezcla de champiñones y lentejas cocidas.
Con estas albóndigas glaseadas, descubrirás una experiencia culinaria única que fusiona lo tradicional con sabores modernos y atrevidos. ¡Perfectas para sorprender a tus invitados!

¿Tienes alguna duda?

Consulta las preguntas frecuentes

¿Qué tipos de barbacoas ofrecéis en barbecueworld.es?↓

¿Las barbacoas que vendéis son aptas para uso en interiores y exteriores?↓

¿Qué ventajas tiene una barbacoa de gas frente a una de carbón?↓

¿Cuáles son las mejores barbacoas para terrazas pequeñas?↓

¿Cómo debo limpiar y mantener mi barbacoa?↓

¿Puedo comprar recambios específicos para mi barbacoa?↓