Sal de Roca Rosa Steak & Bbq Salz 400 g – Don Marco’s

5,95  (IVA inc.)

Fácil de usar: Engrasa la carne, aplica la sal y disfruta.

Versátil: Úsala en carnes, pescados, aves y verduras.

Vegetariana: Sin ingredientes animales.

Tapa práctica: Cierre seguro con opciones para espolvorear o usar cuchara.

EAN: 4260266352886 SKU: 103-002-400 Categorías: , , ,
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La Sal de Roca Rosa de Don Marco’s es el acompañante ideal para tus creaciones culinarias, especialmente cuando buscas realzar el sabor de tus carnes y otros ingredientes a la parrilla. Gracias a su tamaño de grano uniforme y su versatilidad, esta sal es perfecta para llevar tus platos a un nivel superior.

Grano Especial para un Sazonado Perfecto

El grano uniforme y de textura grande de esta sal asegura que se adhiera eficazmente a los alimentos durante su preparación. Al aplicar un poco de aceite a tus carnes o verduras y espolvorear la sal, esta actúa como un potenciador natural, derritiéndose con los jugos de los alimentos a medida que se cocinan.

El resultado es una costra exterior que sella los jugos y aporta un sabor robusto. La sal penetra de manera equilibrada, asegurando que cada bocado tenga la intensidad perfecta. Además, al usarse con otros alimentos como pescados y verduras, su textura ayuda a preservar los sabores naturales sin sobrecargar.

Método de Preparación para Maximizar Sabores

Para obtener resultados óptimos, unta tu bistec con una ligera capa de aceite de oliva entre 30 y 60 minutos antes de cocinarlo. Luego, espolvorea la Sal de Roca Rosa uniformemente, asegurándote de cubrir toda la superficie.

Este tiempo de reposo permite que la sal se disuelva ligeramente, fusionándose con los jugos naturales de la carne o vegetales. Al cocinar, el exceso de sal caerá de forma natural, dejando un sabor perfectamente equilibrado. Este proceso no solo realza los sabores, sino que también asegura una textura exterior crujiente y un interior jugoso.

Versatilidad para Toda la Cocina

La Sal de Roca Rosa de Don Marco’s no solo se limita a carnes; su versatilidad la convierte en una excelente opción para aves, pescados, vegetales, cordero y cerdo. Desde asados hasta platos al horno o salteados, esta sal mejora cualquier preparación.

Imagina unas verduras asadas con un toque crocante o un salmón con una corteza deliciosa gracias a esta sal. Su capacidad para intensificar los sabores naturales la hace indispensable en cualquier cocina, ya sea que busques resultados rápidos o creaciones gourmet.

Tapa de Diseño Innovador

El envase incluye una tapa con un diseño práctico que facilita el uso diario. Tiene dos opciones: una abertura con cinco orificios grandes para espolvorear directamente sobre los alimentos y otra abertura más amplia diseñada para usar una cuchara.

Este sistema evita el desperdicio, asegura la dosificación precisa y mantiene la sal fresca por más tiempo gracias a sus solapas de cierre hermético. Este detalle garantiza que el producto esté siempre listo para su próximo uso.

Apta para Dietas Vegetales y Sin Alergénicos

Esta sal no contiene ingredientes de origen animal ni alérgenos, por lo que es ideal para quienes buscan opciones saludables y adaptables a diversas dietas.

Es vegetariana y apta para personas con restricciones alimenticias. Esto la convierte en una opción confiable para disfrutar en reuniones familiares o eventos, donde las necesidades dietéticas pueden variar.

Aplicaciones Más Allá de la Parrilla

Además de ser perfecta para asados, esta sal es ideal para preparar sopas, guisos, ensaladas y platos al horno. También puedes usarla en salsas para darles un toque único. Su capacidad para realzar sabores hace que sea una herramienta esencial tanto en la parrilla como en la cocina diaria.

Ya sea que estés preparando una cena rápida o explorando nuevas recetas, esta sal aporta profundidad y carácter a cualquier plato.

Mantenimiento y Cuidado del Producto

Sigue estos pasos para mantener la Sal de Roca Rosa en perfectas condiciones:
  1. Cerrar bien la tapa: Asegúrate de que la tapa esté completamente sellada después de cada uso para evitar la entrada de humedad.
  2. Almacenar en un lugar seco y fresco: Mantén el envase lejos de fuentes de calor y humedad.
  3. No usar directamente sobre alimentos humeantes: Para evitar que la sal absorba vapor, espolvoréala desde una cuchara o un recipiente adicional.
  4. Limpieza del envase: Limpia el exterior del envase con un paño seco para evitar que la tapa acumule residuos.

Receta de Bistec con Costra de Sal de Roca Rosa y su Versión Vegetariana

Eleva tus habilidades culinarias con esta receta versátil que resalta el sabor y la textura únicos que la Sal de Roca Rosa de Don Marco’s aporta a cada bocado. Aprende a preparar un clásico bistec jugoso o una deliciosa alternativa vegetariana con berenjenas.

Opción de Bistec con Costra de Sal de Roca Rosa

Ingredientes:

  • 2 filetes de res (300-350 g cada uno)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de Sal de Roca Rosa Steak & BBQ Salz
  • Pimienta negra recién molida al gusto

Pasos:

  1. Preparar los bistecs: Unta cada filete con aceite de oliva y espolvorea uniformemente la Sal de Roca Rosa por ambos lados. Deja reposar entre 30 y 60 minutos a temperatura ambiente.
  2. Precalentar la parrilla o sartén: Asegúrate de que esté bien caliente antes de cocinar los bistecs.
  3. Cocinar los filetes: Asa cada filete durante 3-4 minutos por cada lado para un término medio, ajustando el tiempo según tu preferencia.
  4. Reposar la carne: Retira los filetes del calor y déjalos reposar durante 5 minutos antes de servir. Este paso permite que los jugos se redistribuyan.
  5. Servir: Acompaña con una guarnición de vegetales asados o puré de papas.

Opción de Berenjenas Asadas con Costra de Sal de Roca Rosa (Vegetariana)

Ingredientes:

  • 2 berenjenas medianas, cortadas en rodajas de 1 cm
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de Sal de Roca Rosa Steak & BBQ Salz
  • Pimienta negra recién molida al gusto
  • 1 cucharadita de hierbas frescas como tomillo o romero (opcional)

Pasos:

  1. Preparar las berenjenas: Coloca las rodajas de berenjena sobre papel absorbente y espolvorea un poco de sal común para extraer la humedad. Déjalas reposar durante 20 minutos, luego enjuágalas y sécalas.
  2. Marinar las berenjenas: Unta las rodajas con aceite de oliva y espolvorea la Sal de Roca Rosa uniformemente. Añade una pizca de pimienta y hierbas frescas si lo deseas.
  3. Precalentar la parrilla o el horno: Si usas horno, precaliéntalo a 200 °C. Si prefieres la parrilla, asegúrate de que esté caliente.
  4. Cocinar las berenjenas: Asa las rodajas durante 3-4 minutos por lado hasta que estén tiernas y con marcas doradas. En el horno, colócalas en una bandeja y hornea durante 12-15 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo.
  5. Servir: Acompaña con una ensalada fresca o un aderezo de yogur con hierbas para resaltar los sabores.
Ambas versiones, ya sea para amantes de la carne o vegetarianos, son una excelente manera de disfrutar los beneficios y el sabor único que la Sal de Roca Rosa de Don Marco’s aporta a tus platillos.

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