Mezcla de Especias Carolina Mustard 220 g – Don Marco’s

10,95  (IVA inc.)

✅ Sabor auténtico al estilo Carolina, sin pimentón.

✅ Perfecto para carne de cerdo, aves, pescados y salsas.

✅ Ingredientes naturales: mostaza, azúcar de caña, ajo y albahaca.

✅ Apto para dietas vegetarianas y sin gluten.

✅ Tapa innovadora para un uso preciso y seguro.

EAN: 4260266352602 SKU: 101-012-220 Categorías: , , ,
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La mezcla de especias Carolina Mustard de Don Marco’s es una fusión de sabor auténtico inspirada en la rica tradición de la barbacoa Carolina. Este aliño, ligeramente dulce con una nota especiada y la acidez sutil de la mostaza y el vinagre, transforma cualquier plato en una experiencia gastronómica inigualable.

Inspiración en la Tradición Carolina

Este aliño está basado en la clásica barbacoa de Carolina, donde la mostaza es un elemento distintivo de su cultura culinaria. En esta región, la mostaza no es solo un condimento, sino un componente esencial de las barbacoas familiares y las reuniones al aire libre. Don Marco ha capturado esta esencia en su mezcla «Carolina Mostaza», ofreciendo una experiencia de sabor única que combina notas dulces y especiadas con un toque de acidez proporcionado por el vinagre y la mostaza.

Cada pizca transporta el paladar al corazón del sur de los Estados Unidos, permitiéndote explorar sabores que celebran la autenticidad y la tradición.

Versatilidad Culinaria para Carne y Más

La Mezcla de Especias Carolina Mustard no se limita a las barbacoas. Si bien es ideal para clásicos como cerdo desmenuzado, costillas y filetes de cuello, también brilla en otros contextos. Pruébala con pescado al horno, aves a la parrilla o incluso como toque especial en aderezos y dips para acompañar ensaladas frescas o aperitivos.

Su capacidad para elevar cualquier plato la convierte en un imprescindible en la cocina, permitiéndote experimentar con diferentes combinaciones y sorprender a tus comensales con sabores inesperados.

Ingredientes Naturales y de Alta Calidad

Esta mezcla se compone de ingredientes seleccionados como sal marina, harina de mostaza, azúcar de caña sin refinar, cebolla, ajo y albahaca. Estos componentes, combinados de manera experta, crean un perfil de sabor rico y balanceado, sin necesidad de incluir pimentón o chiles. Además, está diseñada para ser inclusiva, ya que no contiene gluten ni ingredientes animales, lo que la hace apta para vegetarianos.

El uso de ingredientes de alta calidad asegura que cada preparación tenga un sabor auténtico y delicioso, perfecto tanto para chefs profesionales como para aficionados.

Diseño de Envase Innovador

El envase de la mezcla es tan práctico como su contenido es delicioso. Incluye una tapa de nuevo diseño con solapas que cierran de forma segura, manteniendo la frescura del producto. Además, cuenta con una abertura para esparcir con cinco orificios grandes y otra para cuchara, lo que facilita su dosificación según las necesidades del usuario.

Este diseño no solo asegura que puedas usar el producto cómodamente, sino que también garantiza que se conserve en óptimas condiciones durante más tiempo.

Beneficios Nutricionales

La mezcla no solo enriquece tus comidas con su sabor, sino que también aporta un equilibrio nutricional adecuado. A continuación, se presentan los valores nutricionales por cada 100 g de producto:

Nutriente Por 100 g
Valor calórico 1092 kJ / 261 kcal
Grasas 7,9 g
– Ácidos grasos saturados 0,6 g
Carbohidratos 38,7 g
– Azúcares 28,4 g
Proteínas 8,3 g
Sal 32,9 g

El contenido equilibrado de proteínas y carbohidratos, junto con su bajo nivel de grasas saturadas, la convierte en una opción deliciosa y saludable para tus recetas.

Alérgenos Destacados

Este producto contiene harina de mostaza, por lo que las personas alérgicas a este ingrediente deben tener precaución. Sin embargo, no contiene gluten, lo que lo hace seguro para celíacos. Además, es apto para vegetarianos al no incluir ingredientes de origen animal.

Mantenimiento y Cuidado

Para garantizar la frescura y el sabor de la Mezcla de Especias Carolina Mustard, sigue estos pasos:
  1. Almacenamiento adecuado: Guarda el producto en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa.
  2. Cierre seguro: Asegúrate de que la tapa esté completamente cerrada después de cada uso para evitar la entrada de humedad.
  3. No mezclar utensilios: Usa siempre utensilios limpios y secos al manipular el producto para evitar contaminación.
  4. Consumo óptimo: Aunque tiene una larga vida útil, utiliza el producto antes de la fecha de caducidad para disfrutar de su sabor en su máxima expresión.

Especificaciones

Ingredientes:
  • Base principal: Sal marina, harina de mostaza
  • Endulzantes: Azúcar de caña sin refinar
  • Sabores adicionales: Cebolla, ajo, albahaca
  • Corrector de acidez: Acetato de sodio
  • Picante: Chile
Valor nutricional por 100 g:
Nutriente Por 100 g
Valor calórico 1092 kJ / 261 kcal
Grasas 7,9 g
- Ácidos grasos saturados 0,6 g
Carbohidratos 38,7 g
- Azúcares 28,4 g
Proteínas 8,3 g
Sal 32,9 g
Alérgenos:
  • Contenido alérgeno: Harina de mostaza.
  • Características adicionales: Sin gluten y apto para vegetarianos.

Receta de Salmón al Horno con Carolina Mustard

El salmón al horno se transforma en una experiencia gourmet con el toque de la Mezcla de Especias Carolina Mustard de Don Marco. La acidez de la mostaza, combinada con un toque dulce y especiado, realza el sabor natural del pescado y le da un acabado irresistible. Perfecto para una comida ligera y elegante.

Ingredientes

  • 4 filetes de salmón (aproximadamente 150 g cada uno).
  • 2 cucharadas de Mezcla de Especias Carolina Mustard.
  • 3 cucharadas de aceite de oliva.
  • 1 cucharada de miel.
  • 1 limón (jugo y ralladura).
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 1 ramita de tomillo fresco (opcional).
  • Papel de aluminio para hornear.

Instrucciones

  1. Preparar el salmón Lava los filetes de salmón y sécalos con papel de cocina. Coloca cada filete en una hoja de papel de aluminio suficientemente grande para envolverlos completamente.
  2. Mezclar la marinada En un recipiente pequeño, combina la Mezcla de Especias Carolina Mustard, aceite de oliva, miel, jugo de limón y ralladura de limón. Mezcla bien hasta obtener una pasta uniforme.
  3. Marinar los filetes Unta generosamente la mezcla sobre los filetes de salmón, asegurándote de cubrirlos por completo. Si deseas, coloca una ramita de tomillo fresco sobre cada filete para un toque aromático adicional.
  4. Envolver y hornear Envuelve cada filete en el papel de aluminio, cerrándolo como un paquete para atrapar el vapor y concentrar los sabores. Coloca los paquetes en una bandeja para hornear y lleva al horno precalentado a 200 °C.
  5. Tiempo de cocción Hornea durante 15-20 minutos, dependiendo del grosor de los filetes. Para un salmón más jugoso, verifica su cocción a los 15 minutos.
  6. Servir Retira los paquetes del horno y ábrelos con cuidado (el vapor puede estar caliente). Sirve los filetes con una guarnición de arroz basmati, puré de papa o ensalada fresca.

Sugerencia adicional

Agrega unos espárragos o zanahorias baby al paquete antes de hornear para una comida completa en un solo paso. ¡Disfruta de un plato saludable, lleno de sabor y sencillo de preparar!

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