Mezcla de Especias Wonder Green 150g – Don Marco’s

10,95  (IVA inc.)

Sabor único: Albahaca, cilantro, romero y ralladura de limón para un toque fresco y equilibrado.

Versátil: Ideal para carnes, pescados, vegetales, tofu y quesos.

Fácil de usar: Envase práctico con dosificador y tapa resellable.

Apto para todos: Sin gluten, vegano y sin aditivos artificiales.

EAN: 4260266352589 SKU: 101-011-150 Categorías: , , ,
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La Wonder Green de Don Marco’s Barbecue es mucho más que un simple condimento: es una mezcla revolucionaria para realzar los sabores en tus comidas a la parrilla o en la cocina. Este rub está diseñado para los amantes de la barbacoa que buscan ese toque especial que transforma un plato bueno en una experiencia culinaria inolvidable. ¿Qué la hace universal? Su balance perfecto de hierbas frescas y especias que complementan cualquier ingrediente y estilo de cocina, desde recetas tradicionales hasta las más creativas. Ya sea una costilla de cerdo perfectamente asada o un filete de pescado delicadamente marinado, Wonder Green se convierte en un aliado esencial.

Sabor Fresco a Hierbas

El sabor es el corazón de esta mezcla, y Wonder Green destaca con una sinfonía de hierbas frescas como albahaca, cilantro, orégano y romero, combinadas con el toque cítrico y aromático de la ralladura de limón. Esta mezcla aporta frescura a cada plato, equilibrando las notas herbáceas con un sutil toque especiado y salado. No es solo un condimento: es una explosión de sabor que resalta los ingredientes naturales, añadiendo complejidad y profundidad sin ser abrumadora. Perfecto para quienes valoran la frescura en cada bocado, este rub es ideal para realzar el perfil de sabores en carnes blancas, pescados y platos vegetarianos.

Compatible con Todos los Tipos de Platos

¿Quién dijo que un rub solo es para carne? Con Wonder Green, las posibilidades son infinitas. Funciona maravillosamente con cerdo, ternera, cordero, aves, pescado y mariscos. Su perfil de sabor también se adapta perfectamente a vegetales como calabacines, berenjenas, espárragos o incluso setas. Para los vegetarianos y veganos, es un complemento perfecto para tofu, tempeh o incluso para asar quesos como el halloumi. Además, los entusiastas del queso ahumado pueden experimentar con esta mezcla para crear combinaciones aromáticas únicas. En el mundo de las barbacoas, la versatilidad lo es todo, y Wonder Green entrega resultados excepcionales en todos los frentes.

Envase Inteligente y Práctico

La comodidad no se sacrifica por el estilo en Wonder Green. Su diseño cuadrado no solo es elegante, sino también funcional, permitiendo apilarlos fácilmente en el estante de tu cocina o en tu espacio para parrillas. La tapa resellable mantiene las especias frescas, asegurando que cada uso sea tan aromático como el primero. Además, la innovación de la tapa incluye dos aberturas: una con cinco agujeros grandes para espolvorear con precisión y otra para insertar una cuchara cuando se necesita una cantidad mayor. La base transparente permite controlar el nivel restante de producto, eliminando sorpresas desagradables a la mitad de una receta.

Apto para Todos

En un mundo cada vez más consciente de las restricciones alimentarias, Wonder Green se posiciona como una opción inclusiva. No contiene gluten, ingredientes de origen animal ni aditivos artificiales, lo que lo hace ideal para vegetarianos, veganos y personas con intolerancias alimentarias. Puedes usarlo con confianza, sabiendo que todos en la mesa disfrutarán de un plato lleno de sabor sin preocuparse por alérgenos o ingredientes indeseados. Esta mezcla no solo es deliciosa, sino también ética y accesible para todos los estilos de vida.

Usos en la Cocina Convencional

Aunque Wonder Green es una estrella en el mundo de las barbacoas, su versatilidad se extiende a la cocina de todos los días. Agrégalo a sopas, salsas o guisos para un toque herbal fresco. Úsalo para marinar carnes antes de hornear o para sazonar papas antes de rostizarlas. Incluso puedes espolvorearlo sobre ensaladas o mezclas de pasta para un sabor instantáneo. Si eres amante del pan artesanal, inténtalo como ingrediente para panes con hierbas, ¡te sorprenderá! Esta mezcla te permite llevar la frescura y el sabor de la barbacoa a cada rincón de tu cocina.

Ingredientes Naturales y Premium

Cuando hablamos de Wonder Green, hablamos de calidad en cada ingrediente. Con sal marina como base, esta mezcla está enriquecida con hierbas cuidadosamente seleccionadas como albahaca y romero, junto con un toque de pimienta negra para equilibrar el sabor. La cebolla y el ajo aportan profundidad, mientras que la ralladura de limón le da una chispa cítrica que revitaliza cada plato. Estos ingredientes no solo son deliciosos, sino que también son naturales, sin conservantes artificiales ni potenciadores de sabor, asegurando una experiencia gastronómica saludable y auténtica.

Perfecta para Aventuras Gastronómicas

Para los chefs experimentales, Wonder Green es la herramienta ideal para probar nuevas combinaciones de sabores. Imagina quesos ahumados sazonados con esta mezcla, o adobos inusuales para recetas de inspiración mediterránea. ¿Por qué no probarlo en pizzas caseras o mezclas de aceite para mojar pan? También puedes experimentar con marinados para ceviches o como adición a mantequillas compuestas para untar en pan recién horneado. Si eres amante de los postres atrevidos, incluso podrías intentar usarlo para crear helados herbales únicos. Con Wonder Green, las posibilidades están limitadas solo por tu imaginación.

Cómo Usarlo

Usar Wonder Green es increíblemente fácil. Para carnes, simplemente espolvorea la cantidad deseada antes de asar, hornear o ahumar. En vegetales, mézclalo con un poco de aceite de oliva y tu ingrediente favorito antes de cocinarlos a la parrilla o al horno. Para salsas, agrégalo directamente durante la cocción para que las especias se mezclen perfectamente. Y si eres de los que prefieren ir probando, la dosificación flexible asegura que siempre puedas ajustar el sabor a tu gusto. Su balanceado perfil de sabor elimina el riesgo de sobrecargar tus platos.

Mantenimiento y Uso Paso a Paso de Wonder Green

Para garantizar la máxima frescura y sabor de tu mezcla de especias Wonder Green, sigue estos sencillos pasos de uso y mantenimiento:

Paso 1: Almacenamiento adecuado

  • Mantén el envase en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. Aunque la lata resellable está diseñada para proteger el contenido de la humedad y los rayos UV, un almacenamiento adicional en un armario o despensa ayudará a preservar los aromas por más tiempo.

Paso 2: Usa las aberturas según tus necesidades

  • Para espolvorear: Usa la tapa con 5 agujeros grandes para aplicar el rub directamente sobre los alimentos. Es ideal para cubrir carnes o vegetales de manera uniforme antes de cocinarlos.
  • Para medidas mayores: Abre la otra sección de la tapa para introducir una cuchara si necesitas mayores cantidades, por ejemplo, para salsas o marinados.

Paso 3: Asegura la frescura después de cada uso

  • Siempre cierra bien la tapa después de usarla. Las solapas de cierre seguro del envase están diseñadas para evitar que el aire entre, manteniendo la mezcla fresca y lista para la próxima receta.

Paso 4: Limpieza del envase

  • Si el exterior del bote se ensucia durante el uso (por ejemplo, si lo manejas con manos mojadas o aceitadas), límpialo con un paño seco o ligeramente húmedo para evitar que se acumulen residuos o humedad que puedan afectar las especias internas.

Paso 5: Dosifica según el plato

  • Para carnes y pescados: Espolvorea generosamente sobre ambos lados antes de asar, ahumar o cocinar al horno.
  • Para vegetales: Mézclalo con aceite antes de aplicarlo para crear una capa uniforme y potenciar los sabores.
  • Para adobos y marinados: Disuelve una cucharada en tu mezcla líquida base (aceite, vinagre, jugo de limón, etc.) y deja reposar los ingredientes durante 30-60 minutos para un sabor más profundo.

Paso 6: Evita la contaminación

  • Para mantener la pureza del producto, utiliza siempre cucharas o utensilios secos y limpios al extraer el contenido. Esto evitará la introducción de humedad o residuos que puedan afectar la calidad del rub.
Ingredientes: Sal marina, albahaca, pimienta, cilantro, cebolla, ajo, orégano, ralladura de limón, romero.
Valor Nutricional Por 100g
Valor calórico 541 KJ/129 kcal
Grasa 3,7 g
De los cuales Grasas saturadas 0,6 g
Carbohidratos 27,8 g
De los cuales azucares 12,1 g
Proteína 7,6 g
Sal 37,9 g
El producto no contiene ingredientes animales y es vegetariano. Ingredientes alergénicos Sin gluten : Ninguno

Verduras a la Parrilla con Wonder Green

Una receta sencilla y deliciosa que combina el sabor fresco de las hierbas de Wonder Green con la textura y dulzura natural de las verduras. Perfecta como guarnición o plato principal vegetariano.

Ingredientes

  • 1 calabacín (en rodajas)
  • 1 berenjena (en rodajas)
  • 1 pimiento rojo (en tiras)
  • 1 pimiento amarillo (en tiras)
  • 1 cebolla roja (cortada en rodajas gruesas)
  • 200 g de champiñones enteros o cortados por la mitad
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 1-2 cucharadas de Wonder Green (ajusta según tu gusto)
  • Sal marina (opcional, ya incluida en la mezcla)
  • Pimienta negra recién molida (opcional)
  • Perejil fresco picado para decorar (opcional)
  • Jugo de medio limón (opcional, para un toque fresco)

Instrucciones

Paso 1: Preparar las verduras

  • Lava bien todas las verduras y corta las que lo requieran en rodajas o tiras uniformes. Esto asegura una cocción homogénea.
  • Coloca las verduras en un tazón grande o directamente en una bandeja.

Paso 2: Sazonar

  • Rocía las verduras con las 3 cucharadas de aceite de oliva.
  • Espolvorea de manera uniforme 1-2 cucharadas de Wonder Green sobre las verduras.
  • Mezcla bien con las manos o con una cuchara para asegurarte de que todas las piezas estén cubiertas con el aceite y la mezcla de especias.

Paso 3: Cocción

  • A la parrilla: Precalienta la parrilla a temperatura media-alta. Coloca las verduras directamente sobre la parrilla o utiliza una bandeja especial para verduras. Cocina durante 3-5 minutos por lado o hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.
  • En el horno: Si no tienes parrilla, puedes asar las verduras en el horno. Precalienta a 200 °C, coloca las verduras en una bandeja con papel de hornear y cocina durante 20-25 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo.

Paso 4: Toques finales

  • Una vez listas, retira las verduras de la parrilla u horno. Si lo deseas, añade un toque de jugo de limón fresco y decora con perejil picado para realzar el sabor.

Sugerencia para servir

  • Estas verduras son perfectas como guarnición para carnes o pescados a la parrilla, o pueden servirse como plato principal acompañadas de arroz, cuscús o quinoa.
  • Si prefieres un toque más gourmet, espolvorea un poco de queso feta desmenuzado o almendras fileteadas antes de servir.

Consejo adicional

Para un sabor aún más intenso, deja las verduras marinando con el aceite y Wonder Green durante 15-30 minutos antes de cocinarlas. ¡El resultado será espectacular! Disfruta de estas verduras frescas y sabrosas que demuestran cómo Wonder Green eleva cualquier plato vegetal a otro nivel. 🌿🔥

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