Mezcla de Especias Cajun 150 g – Don Marco’s

8,95  (IVA inc.)

✅ Mezcla natural sin potenciadores de sabor.

✅ Ingredientes de alta calidad: sal marina, hinojo, albahaca y más.

✅ Envase práctico con cierre hermético.

✅ Apto para vegetarianos y sin gluten.

EAN: 4260266352749 SKU: 104-006-150 Categorías: , , ,
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Sumérgete en los sabores auténticos del sur de Luisiana con la mezcla de especias Cajún de Don Marco’s. Esta combinación única está diseñada para llevar la esencia de la cocina sureña a tus platos, ya sea en la parrilla, en la estufa o al horno. Con ingredientes de alta calidad y sin aditivos artificiales, este producto asegura una experiencia culinaria auténtica y deliciosa.

Auténtico Sabor del Sur de Luisiana

Revive la magia culinaria del sur con esta mezcla única.

La mezcla Cajún captura la esencia vibrante y especiada de la región de Luisiana, una tierra rica en tradiciones culturales y gastronómicas. Con notas de hinojo, albahaca, ajo y chile, entre otros ingredientes, esta combinación equilibra perfectamente lo dulce, lo salado y lo picante. Es ideal para los clásicos sureños como el gumbo o el jambalaya, pero también brilla al realzar platos más simples como un arroz sazonado, guisos, o incluso en marinados para carnes y pescados.

Versatilidad para Cualquier Cocina

Descubre una infinidad de usos en tu cocina diaria y para ocasiones especiales.

Aunque diseñada pensando en la parrilla, esta mezcla de especias se adapta a cualquier técnica culinaria. Úsala para dar vida a aves, verduras, pescados, cordero, ternera o cerdo. Es perfecta para sazonar papas al horno, enriquecer salsas o darle un toque diferente a tus sopas. Su versatilidad permite explorar recetas internacionales o simplemente darle un toque especial a tus comidas caseras.

Calidad y Naturaleza en Cada Gramo

Ingredientes puros para un sabor inigualable.

La mezcla Cajún de Don Marco’s está hecha exclusivamente con ingredientes naturales como sal marina, azúcar de caña sin refinar, hinojo, albahaca, chile y ajo, entre otros. Está libre de potenciadores del sabor, diluyentes y otros aditivos artificiales. Este enfoque garantiza que cada pizca de especias aporte un sabor auténtico y saludable, reflejando la calidad artesanal que distingue a Don Marco’s.

Nota: Es posible que notes una ligera aglutinación en las especias debido a la ausencia de agentes químicos. Esto es una señal de pureza y calidad, no un defecto del producto.

Diseño Práctico y Seguro

Innovación en el envasado para facilitar su uso y conservación.

El envase ha sido diseñado pensando en la frescura y comodidad. La bolsa negra hermética con cierre de cremallera garantiza que las especias se mantengan frescas durante más tiempo, protegiéndolas de la humedad y la luz. El tapón para esparcir incluye una abertura con cinco orificios grandes, ideal para espolvorear directamente, y otra diseñada para usar con cuchara, facilitando su dosificación según lo necesites.

Ideal para Principiantes y Profesionales

Perfecto para quienes buscan experimentar con nuevos sabores.

Si estás comenzando tu aventura culinaria o eres un chef experimentado, esta mezcla Cajún será tu aliada perfecta. Puedes seguir recetas tradicionales o crear tus propias combinaciones. Además, Don Marco’s ofrece una guía de sabores y recetas exclusivas para ayudarte a inspirarte y explorar las posibilidades que esta mezcla puede ofrecer.

Apto para Todos los Estilos de Vida

Libre de gluten, vegetariano y sin alérgenos animales.

Gracias a su formulación libre de gluten y sin ingredientes animales, la mezcla Cajún es adecuada para diferentes necesidades dietéticas. No contiene alérgenos como lactosa, soja o frutos secos, lo que la convierte en una opción segura para personas con restricciones alimentarias o estilos de vida específicos.

Información Nutricional (por cada 100 g)

Nutriente Valor
Energía 250 kcal
Grasas 2 g
– de las cuales saturadas 0.5 g
Hidratos de carbono 45 g
– de los cuales azúcares 12 g
Proteínas 6 g
Fibra alimentaria 8 g
Sal 33 g

Mantenimiento y Cuidado

Para asegurar que tu mezcla de especias Cajún mantenga su frescura y calidad, sigue estos pasos:
  1. Almacena en un lugar fresco y seco: Evita la exposición directa al sol y a la humedad.
  2. Cierra herméticamente después de cada uso: Asegúrate de que el cierre del tapón esté completamente sellado para preservar el aroma.
  3. Evita el contacto con utensilios húmedos: Usa cucharas secas al manipular las especias.
  4. Agita suavemente si notas grumos: Los grumos son normales debido a la ausencia de aditivos químicos, pero no afectan la calidad.
  5. Consúmelo antes de la fecha recomendada: Para disfrutar al máximo de su sabor y aroma.

Especificaciones

  • Ingredientes principales: Sal marina, azúcar de caña sin refinar, pimienta, hinojo, albahaca, chile, pimentón, ajo y cebolla.
  • Alérgenos: Sin ingredientes animales, apto para vegetarianos. No contiene gluten ni ingredientes alergénicos conocidos.
  • Calidad de los ingredientes: Sin potenciadores de sabor, agentes fluidos ni diluyentes. Posible aglutinación debido al uso exclusivo de ingredientes naturales, considerada una característica de calidad.
  • Recomendado para: Aves, verduras, cordero, ternera y cerdo.
  • Audiencia: Adecuado para principiantes, entusiastas de la cocina y chefs profesionales interesados en explorar sabores únicos de la gastronomía del sur de los Estados Unidos.
  • Estilo y origen: Inspirado en los sabores del sur de Luisiana, con una combinación refrescante de especias que evoca el espíritu culinario de la región.

Receta de Jambalaya de Mariscos al Estilo Cajún

El jambalaya es otro clásico del sur de Luisiana, conocido por su combinación de arroz, especias y una variedad de proteínas. Con la mezcla de especias Cajún de Don Marco’s, esta versión con mariscos se convierte en una explosión de sabores intensos y frescos, perfecta para los amantes del mar.

Ingredientes

  • 300 g de camarones pelados y desvenados
  • 200 g de calamares cortados en anillos
  • 150 g de mejillones (opcional)
  • 2 cucharadas de mezcla de especias Cajún Don Marco's
  • 1 cebolla grande picada
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 pimiento verde picado
  • 2 tallos de apio picados
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 tazas de arroz de grano largo
  • 1 lata de tomates triturados (400 g)
  • 1 litro de caldo de pescado o mariscos
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco para decorar

Pasos a seguir

  1. Preparar los mariscos: Lava y seca los mariscos. Sazónalos ligeramente con una cucharada de la mezcla de especias Cajún. Reserva.
  2. Sofreír las verduras: En una olla grande o sartén honda, calienta el aceite de oliva. Añade la cebolla, los pimientos y el apio, y cocina a fuego medio hasta que se ablanden (unos 5-7 minutos). Agrega el ajo y cocina por un minuto adicional.
  3. Incorporar el arroz y las especias: Añade el arroz a las verduras y remueve para que se impregne del aceite y los jugos. Espolvorea la otra cucharada de mezcla de especias Cajún y remueve bien.
  4. Añadir líquidos y tomates: Incorpora los tomates triturados y el caldo de pescado. Lleva la mezcla a ebullición, luego reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento, tapado, durante 15-20 minutos, o hasta que el arroz esté casi cocido.
  5. Cocinar los mariscos: Coloca los camarones, calamares y mejillones sobre el arroz. Tapa nuevamente y cocina por 5-7 minutos más, o hasta que los mariscos estén bien cocidos y los mejillones se hayan abierto.
  6. Ajustar el sazón: Prueba y ajusta con sal y pimienta si es necesario.
  7. Servir: Sirve caliente, decorado con perejil fresco picado.

Consejo Adicional:

Acompaña este jambalaya con un pan crujiente o una ensalada verde ligera para equilibrar los sabores intensos. ¡Disfruta de esta receta con el auténtico toque de Don Marco’s!

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