Brochetas de Acero Inoxidable (4uds) – Char-Griller

9,99 € (IVA inc.)

✅ Brochetas de acero inoxidable Char-Griller: juego de 4 unidades para preparar distintas combinaciones a la parrilla.

✅ Diseño ancho y plano: ayuda a mantener los ingredientes orientados al girar cada brocheta.

✅ Puntas biseladas: facilitan ensartar carne, pescado o verduras.

✅ Asas en forma de lazo: ofrecen un punto cómodo para manejarlas con guantes o pinzas.

✅ Reutilizables: fabricadas en acero inoxidable para acompañarte en muchas barbacoas.

✅ Aptas para lavavajillas: se limpian fácilmente después de cocinar.

EAN: 0789792089669 SKU: 8610 Categorías: , ,
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Las brochetas de acero inoxidable Char-Griller reúnen cuatro pinchos reutilizables para preparar carne, verduras, pescado y otras combinaciones a la parrilla. Su diseño plano, las asas en lazo y las puntas biseladas ayudan a montar y manejar cada brocheta con comodidad.

Son una opción práctica para quien cocina brochetas con frecuencia y quiere dejar atrás los pinchos de un solo uso. Al terminar, pueden lavarse en el lavavajillas y quedar listas para la próxima barbacoa.

Diseño ancho y plano

Infografía del diseño ancho y plano de las brochetas de acero inoxidable Char-Griller

Cada pincho presenta una superficie ancha y plana sobre la que se ensartan los ingredientes. Esa forma ofrece más apoyo que una varilla redonda y ayuda a mantener orientadas las piezas cuando giras la brocheta sobre la parrilla.

Char-Griller describe esta superficie como antiadherente. Puedes utilizarla para combinar trozos de carne, pescado o verduras y darles la vuelta durante la cocción sin depender de un pincho de un solo uso.

Puntas biseladas

Detalle de las puntas biseladas de cuatro brochetas de acero inoxidable

Los extremos tienen un corte en bisel, visible en el detalle del producto. Su forma permite introducir el pincho en los ingredientes al montar las brochetas.

Ensarta piezas de tamaño parecido para poder colocarlas sobre la parrilla y girarlas juntas. Al manipular las puntas, hazlo con cuidado: son extremos metálicos diseñados para atravesar los alimentos.

Asas en lazo

Detalle de las asas en forma de lazo de las brochetas Char-Griller

El extremo opuesto a la punta termina en un asa de acero inoxidable con forma de lazo. Te ofrece un punto identificable para coger cada brocheta, colocarla en la parrilla y girarla mientras cocinas.

Esta forma también resulta cómoda al retirarlas para servir. Como las asas son metálicas y pueden calentarse durante el uso, manipúlalas con guantes adecuados o con unas pinzas.

Acero inoxidable

Las brochetas están fabricadas en acero inoxidable. Char-Griller destaca la durabilidad de este material en un utensilio pensado para volver a la parrilla después de cada uso.

Si preparas brochetas habitualmente, puedes conservar el mismo juego y cambiar los ingredientes en cada comida: desde verduras y pescado hasta distintas carnes. Es una alternativa reutilizable a los pinchos desechables, sin necesidad de prometer una duración concreta.

Limpieza en lavavajillas tras cada uso

Después de cocinar, puedes lavar estas brochetas de acero inoxidable en el lavavajillas: el fabricante confirma que son aptas para ello. Así, la limpieza no exige desechar los pinchos ni preparar un juego nuevo para la siguiente ocasión.

Deja que se enfríen antes de manipularlas y retira los restos de comida adheridos. Una vez limpias, podrás guardarlas y reutilizarlas en tu próxima receta a la parrilla.

Cuatro brochetas

Juego completo de cuatro brochetas de acero inoxidable Char-Griller

El juego incluye cuatro brochetas independientes. Puedes preparar varias raciones o reservar unos pinchos para carne y otros para verduras, en lugar de ensartar en uno solo alimentos que necesiten tiempos de cocción distintos.

Esta distribución te permite retirar cada brocheta cuando sus ingredientes estén listos. También puedes montar cuatro combinaciones diferentes para que cada comensal elija la suya.

Primer uso

  1. Lava las cuatro brochetas con agua y jabón, acláralas y sécalas antes de ponerlas en contacto con alimentos.
  2. Comprueba que las puntas y las asas estén en buen estado. Maneja los extremos biselados con cuidado al ensartar los ingredientes.

Durante la cocción

Asas en lazo de las brochetas que se manejan con guantes o pinzas durante la cocción
  1. Ensarta trozos de tamaño parecido y deja un pequeño espacio entre ellos para favorecer una cocción uniforme. Si los ingredientes requieren tiempos distintos, distribúyelos en brochetas separadas.
  2. Apoya los pinchos transversalmente o en diagonal sobre las barras de la parrilla para que queden bien sujetos.
  3. Gíralos por las asas con guantes adecuados o pinzas. Las brochetas son metálicas y pueden calentarse; no toques las asas con la mano descubierta mientras cocinas.

Después de cocinar

  1. Retira las brochetas con guantes o pinzas y coloca los alimentos cocinados en un plato limpio, separado del que haya contenido ingredientes crudos.
  2. Deja enfriar los pinchos antes de retirar los restos de comida y lavarlos.

Limpieza

  1. Puedes introducir las brochetas en el lavavajillas. Para lavarlas a mano, utiliza agua jabonosa y una esponja suave; acláralas después.
  2. Si hay restos adheridos, déjalos ablandar con agua jabonosa antes de retirarlos. Evita los estropajos de acero común y los limpiadores abrasivos, que pueden rayar o contaminar la superficie.
  3. Seca las brochetas antes de guardarlas, especialmente si el agua deja marcas de cal.

Mantenimiento

Revisa de vez en cuando las puntas y las asas. Para el cuidado habitual del acero inoxidable basta con mantenerlo limpio; evita dejar productos con lejía en contacto con el metal.

Almacenaje

Guarda las cuatro brochetas limpias y secas en un lugar protegido. Colócalas de forma que las puntas no queden expuestas al coger otros utensilios.

  • Material: acero inoxidable.
  • Superficie: ancha y plana; descrita como antiadherente por el fabricante.
  • Extremos: puntas biseladas.
  • Asas: en forma de lazo.
  • Longitud aproximada de cada brocheta: 42 cm.
  • Limpieza: aptas para lavavajillas.
  • Contenido de la caja
    • 4 brochetas.

Sosaties sudafricanas de pollo, curry y albaricoque

Una mezcla dulce, especiada y ligeramente ácida que se cocina a la brasa. Rinde 4 brochetas generosas; prepara el adobo el día anterior.

Ingredientes

  • 600 g de contramuslos de pollo deshuesados y sin piel.
  • 1 cebolla mediana: media picada y media cortada en gajos.
  • 8 albaricoques secos.
  • 1 cucharada de aceite.
  • 1 cucharada de curry suave en polvo.
  • ½ cucharadita de cúrcuma.
  • 1 diente de ajo picado.
  • 60 ml de mermelada de albaricoque.
  • 30 ml de vinagre.
  • Sal al gusto.

Preparación

  1. Prepara el adobo. Sofríe la media cebolla picada en el aceite hasta que se ablande. Añade el curry, la cúrcuma y el ajo; remueve durante un minuto. Incorpora la mermelada, el vinagre y la sal. Cocina dos minutos más y deja enfriar por completo.
  2. Marina el pollo. Córtalo en trozos de tamaño parecido, mézclalo con el adobo frío y déjalo tapado en la nevera durante la noche.
  3. Monta las cuatro brochetas. Ensarta alternativamente pollo, albaricoque seco y gajos de cebolla. Deja un pequeño espacio entre las piezas para que el calor circule. Al ser pinchos metálicos, no necesitan remojo.
  4. Cocina a fuego medio. Coloca las brochetas sobre la parrilla y gíralas con frecuencia. Como orientación, tardarán unos 12–15 minutos, según el tamaño de los trozos y el calor de la barbacoa. Vigila el albaricoque para que no se queme.
  5. Comprueba y sirve. Mide el centro del trozo de pollo más grueso: debe alcanzar 74 °C. Retira las brochetas con guantes o pinzas y sírvelas calientes.