Plancha Freestyle – Napoleon

599,00  (IVA inc.)

3 quemadores independientes de acero inoxidable (7,65 kW) para calor extremo

✅ Plancha maciza de acero inoxidable de 60 x 44 cm con asas y tope

✅ Amplia variedad de preparaciones: carnes, verduras, pescados, mariscos y más

✅ Estantes laterales plegables con abridor de botellas y espacio de almacenaje

Depósito de grasa XL (1 L) y nivelador ajustable para mayor comodidad

✅ Transporte fácil gracias a sus ruedas integradas y mueble con espacio para bombona

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SKU: F24DFTPK-ES Categorías: ,
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La Napoleon Plancha Freestyle 24 redefine el concepto de cocina al aire libre con una estructura robusta, materiales de primer nivel y funcionalidades de altísima eficiencia. Diseñada para quienes no se conforman con lo básico, esta plancha permite liberar todo el potencial culinario con estilo y máxima comodidad. Es el equilibrio perfecto entre estética profesional, ingeniería de precisión y placer gastronómico.

🔧 Triple Potencia con Control Individual

Cada uno de los tres quemadores de acero inoxidable está pensado para aportar el máximo rendimiento y flexibilidad. Gracias a una potencia combinada de 7,65 kW, esta plancha alcanza temperaturas extremadamente altas en tiempo récord, permitiéndote sellar cortes gruesos de carne con una costra crujiente y jugosa por dentro.

Al estar controlados de forma independiente, puedes gestionar diferentes zonas térmicas en simultáneo: asa a fuego alto una hamburguesa jugosa, mantén caliente una guarnición de verduras y tuesta suavemente pan o tortillas, todo al mismo tiempo y en la misma superficie. Esta precisión convierte tu cocina exterior en una auténtica estación gourmet multifunción.

🔥 Plancha de Acero Inoxidable Macizo para un Sabor Inigualable

La protagonista es su plancha maciza de acero inoxidable de 60 x 44 cm, con una estructura tan sólida que retiene y distribuye el calor de forma uniforme hasta los bordes. Su bordillo de contención de tres lados permite cocinar con salsas, caldos o jugos sin derrames, mientras que las asas integradas facilitan su manipulación y limpieza.

Este tipo de plancha no solo está diseñada para durar décadas, sino que también ofrece una transmisión térmica directa, consiguiendo esos marcados caramelizados intensos que hacen que cualquier alimento sepa mejor. Ya no es solo una superficie de cocción: es un conductor de sabor.

🧼 Diseño Eficiente para Limpieza y Uso Diario

Olvídate del caos post-barbacoa. Esta plancha incorpora una bandeja de recogida de grasa XL con capacidad de 1 litro, ubicada estratégicamente en el frente para facilitar su extracción sin mover la estructura.

Además, gracias al tornillo nivelador ajustable, puedes inclinar ligeramente la plancha para canalizar grasas y jugos hacia el depósito, lo que reduce salpicaduras, humo y suciedad. Cada elemento ha sido pensado para que cocines con placer y limpies con facilidad, optimizando tiempo y energía después de cada uso.

🍳 Cocina Todo Tipo de Platos, Más Allá del BBQ

La versatilidad es una de sus virtudes más destacadas. Con esta plancha puedes preparar desde completos desayunos con huevos, bacon y pancakes, hasta pescados delicados, mariscos, carnes marinadas, wok de verduras o incluso postres caramelizados. Su superficie cerrada evita el goteo hacia los quemadores, eliminando el riesgo de llamas o humo excesivo.

Esto convierte la experiencia en un proceso limpio y controlado. Además, permite cocinar con líquidos y jugos, logrando platos mucho más aromáticos y jugosos. Una herramienta ideal para quienes quieren llevar sus habilidades culinarias al siguiente nivel sin limitaciones.

🧰 Estilo y Funcionalidad con Detalles Pensados para el Chef Outdoor

El diseño no es solo estético, es profundamente funcional. Las dos estanterías laterales plegables no solo sirven como superficie de apoyo, sino que también integran ganchos para utensilios y un abridor de botellas, perfectos para esos momentos informales en los que estás cocinando y compartiendo con amigos o familia.

Al terminar, puedes abatirlas para reducir el volumen total del equipo, facilitando su almacenamiento incluso en espacios reducidos. Estos detalles convierten la experiencia de uso en algo intuitivo, práctico y visualmente impecable.

🚪 Almacenamiento y Movilidad en una Estación Compacta

La base de esta plancha incluye un armario cerrado con espacio diseñado específicamente para botellas de gas de hasta 12 kg, protegiéndolas del sol, la lluvia y del contacto accidental. Gracias a las ruedas de gran tamaño con giro suave, puedes desplazarla cómodamente por el jardín o terraza. Su estructura reforzada mantiene la estabilidad incluso en suelos irregulares.

El resultado: una estación de cocinado compacta pero altamente funcional, que se adapta a cualquier tipo de espacio exterior sin sacrificar capacidad ni comodidad.

💡 Otras Aplicaciones Fuera del Ámbito Barbacoa

Aunque nacida para el BBQ, la Napoleon Freestyle 24 destaca por su versatilidad y eficiencia también en otros entornos. Puede convertirse en una estación perfecta para cocinas exteriores permanentes, terrazas de casas rurales, zonas de glamping, food trucks, caterings móviles o incluso patios cubiertos. Al evitar llamas abiertas y mantener la cocción limpia y sin humo, su uso es seguro y profesional.

Además, su estilo moderno y su funcionamiento autónomo sin necesidad de enchufes, la convierten en un excelente recurso para chefs y hosteleros que buscan soluciones portátiles de alto rendimiento.

⚙️ Encendido Eléctrico: Comodidad Desde el Primer Momento

Nada más práctico que empezar a cocinar con solo pulsar un botón. Gracias al sistema de encendido electrónico, los quemadores responden al instante, incluso en condiciones adversas de viento o humedad.

Esta característica no solo mejora la seguridad del equipo, sino que también agiliza los tiempos de encendido, reduciendo pérdidas de gas y optimizando el flujo de trabajo. Un detalle que marca la diferencia en sesiones intensivas de cocina.

📐 Diseño Compacto con Gran Presencia

Pese a sus amplias prestaciones, su diseño ha sido optimizado para espacios de tamaño medio o reducido. Con una altura de 107 cm y profundidad de apenas 63,5 cm, la plancha es imponente pero contenida.

Al plegar las estanterías laterales, su ancho total se reduce a tan solo 84 cm, facilitando su almacenamiento en garajes, trasteros o rincones de la terraza. La estética combina el negro elegante con los toques metálicos del acero inoxidable, transmitiendo un estilo moderno, profesional y robusto que se integra perfectamente en cualquier entorno exterior.

🧳 Montaje Sencillo y Listo para Usar

La Napoleon Freestyle 24 viene con un kit de conexión de gas incluido, lo que permite una instalación rápida sin necesidad de accesorios extra. El manual es intuitivo, con diagramas claros que facilitan el montaje incluso a quienes no tienen experiencia en equipos de gas.

En menos de una hora puedes tenerla operativa y lista para cocinar. Este enfoque «plug & grill» te garantiza una transición inmediata del unboxing a la acción culinaria.

Mantenimiento y Buen Uso de la Napoleon Freestyle 24

La Napoleon Freestyle 24 está fabricada con materiales premium como acero inoxidable y acero esmaltado, lo que facilita el mantenimiento y alarga la vida útil. Aquí tienes los pasos clave para mantener tu plancha siempre lista, funcional y brillante.

✅ 1. Curado Inicial de la Plancha

Antes del primer uso, realiza un curado rápido.

  • Paso 1: Enciende la plancha y deja que alcance una temperatura alta.

  • Paso 2: Apaga y aplica una capa fina de aceite vegetal.

  • Paso 3: Extiende con papel de cocina y vuelve a calentar unos minutos. Este proceso protege la superficie y mejora la antiadherencia natural.

🧴 2. Limpieza Después de Cada Uso

Evita acumulaciones y prolonga la vida de la plancha.

  • Paso 1: Mientras la plancha sigue caliente, raspa los restos con una espátula metálica.

  • Paso 2: Vierte un poco de agua (con cuidado) para desincrustar y raspa de nuevo.

  • Paso 3: Recoge todo en la bandeja XL y vacíala al finalizar.

🛡️ 3. Mantenimiento del Acero Inoxidable

Conserva el brillo y evita corrosiones.

  • Paso 1: Usa productos especiales para acero inoxidable o vinagre diluido.

  • Paso 2: Seca siempre completamente después de la limpieza.

  • Paso 3: Aplica una gota de aceite si no vas a usarla por un tiempo.

🧼 4. Limpieza Exterior y de Componentes

Para conservar la estética profesional.

  • Paso 1: Limpia el cuerpo esmaltado con agua y jabón neutro.

  • Paso 2: Seca con paño de microfibra para evitar marcas.

  • Paso 3: No uses estropajos metálicos para evitar arañazos.

🧯 5. Revisión Periódica del Sistema de Gas

Seguridad ante todo.

  • Paso 1: Revisa visualmente las conexiones y la manguera de gas cada mes.

  • Paso 2: Haz la prueba de burbujas: aplica agua jabonosa a la conexión y observa si hay burbujas (indica fuga).

  • Paso 3: Cambia la manguera si presenta grietas o endurecimiento.

🧳 6. Almacenamiento y Protección

Especialmente si no se usa por largos períodos.

  • Paso 1: Guarda la plancha en un lugar seco y cubierto.

  • Paso 2: Usa una funda transpirable específica para evitar condensación.

  • Paso 3: Si vives en zona húmeda, mete bolsitas antihumedad en el armario inferior.

🔁 7. Mantenimiento Estacional (recomendado cada 3-6 meses)

Una revisión profunda para máxima durabilidad.

  • Paso 1: Desmonta la plancha y límpiala a fondo.

  • Paso 2: Verifica quemadores y electrodos.

  • Paso 3: Lubrica ligeramente pernos o piezas móviles con grasa alimentaria.

Especificaciones

  • Sistema de cocción

    • Tipo de plancha: Acero inoxidable

      • Dimensiones útiles: 60 cm (ancho) x 44 cm (profundidad)

      • Características:

        • Superficie XL

        • Bordes elevados en tres lados

        • Asas integradas para fácil extracción

    • Zonas térmicas: Múltiples zonas de temperatura gracias a quemadores independientes

    • Capacidad térmica:

      • Calentamiento rápido

      • Excelente distribución y retención del calor

    • Encendido:

      • Tipo: Piezoeléctrico

      • Uso: Encendido seguro y cómodo

  • Quemadores

    • Cantidad: 3 quemadores principales

    • Material: Acero inoxidable

    • Potencia por quemador: Regulable individualmente

    • Potencia total: 7,65 kW

    • Tipo de gas: Propano / Butano

    • Presión de funcionamiento: 30 mbar

  • Estructura y materiales

    • Tapa: Acero esmaltado

    • Cámara de cocción: Acero esmaltado

    • Mueble inferior: Acero

    • Bandeja de grasa: Acero esmaltado

      • Ubicación: Frontal

      • Capacidad: 1 litro

    • Color: Negro

  • Almacenamiento y movilidad

    • Mueble inferior:

      • Espacio cerrado con puerta

      • Soporte para bombonas: 5 kg, 8 kg, 11 kg

    • Ruedas: 2 ruedas de desplazamiento suave

    • Nivelación: Tornillo de ajuste para nivelar correctamente la plancha

  • Bandejas Laterales

    • Abatibles (ambas)

    • Incluyen ganchos para utensilios

    • Abrelatas integrado

  • Dimensiones y peso

    • Producto (montado):

      • Ancho: 135 cm

      • Profundidad: 63,5 cm

      • Altura: 107 cm

      • Altura con tapa abierta: 135 cm

      • Ancho con repisas abatidas: 84 cm

    • Peso del producto: 53,00 kg

  • Componentes incluidos

    • 1 x Napoleon Plancha Grill Freestyle 24 (color negro)

    • 1 x Plancha de acero inoxidable 60 x 44 cm

    • 1 x Set de conexión para gas

🌮 Fajitas de Carne con Verduras a la Plancha

🧾 Ingredientes:

  • 500 g de carne de res en tiras finas (tipo falda o entraña)

  • 1 pimiento rojo en tiras

  • 1 pimiento verde en tiras

  • 1 pimiento amarillo en tiras

  • 1 cebolla morada en plumas

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • 1 cucharadita de comino molido

  • 1 cucharadita de pimentón dulce o picante

  • Sal y pimienta al gusto

  • Zumo de ½ limón o lima

  • Opcional: un chorrito de salsa de soja para potenciar el sabor

👨‍🍳 Preparación:

  1. Marinar la carne: Mezcla las tiras de carne con aceite, comino, pimentón, sal, pimienta y el zumo de lima. Deja reposar 15-20 minutos.

  2. Precalentar la plancha: Enciende los tres quemadores a potencia media-alta hasta alcanzar una temperatura de trabajo.

  3. Cocinar por zonas:

    • Coloca la carne en una zona caliente y saltea rápidamente para sellarla.

    • En paralelo, en otra zona coloca los pimientos y cebolla con un poco de aceite. Saltéalos hasta que estén blandos pero aún crujientes.

  4. Unir los sabores: Mezcla todo en una zona y cocina 2-3 minutos más para integrar sabores.

🫓 Tortillas Calentadas al Estilo Profesional

🧾 Ingredientes:

  • Tortillas de trigo o maíz (las que se ven en la imagen son de trigo, medianas)

👨‍🍳 Preparación:

  1. Coloca las tortillas en una zona de temperatura media-baja de la plancha.

  2. Calienta por 20-30 segundos por lado, o hasta que empiecen a inflarse ligeramente.

  3. Mantenlas calientes apiladas y cubiertas con un paño de cocina o papel de aluminio mientras cocinas el resto.

🍽️ Sugerencias de Montaje para Servir

  • Coloca la mezcla caliente en las tortillas.

  • Acompaña con: guacamole, salsa pico de gallo, crema agria y queso rallado.

  • También puedes servir con arroz al estilo mexicano o frijoles refritos.