La Summit Kamado E6 de Weber está equipada con un innovador aislamiento de doble pared, una característica esencial que permite lograr cambios de temperatura rápidos y precisos. Este diseño avanzado crea una cámara de aire entre dos capas de acero, proporcionando una excelente retención de calor y una distribución uniforme de la temperatura. Gracias a esta tecnología, puedes ajustar fácilmente la temperatura de cocción para adaptarla a cualquier receta, desde ahumados lentos y prolongados hasta sellados rápidos y calientes. Además, esta eficiencia térmica significa que necesitarás menos carbón para mantener la temperatura deseada, ahorrando tiempo y recursos en cada sesión de barbacoa. La capacidad de mantener temperaturas estables también permite cocinar a bajas temperaturas durante largos periodos sin preocuparse por fluctuaciones térmicas, lo que es ideal para técnicas de cocción lenta.
Estructura de Acero y Acabado Vitrificado para Máxima Durabilidad
La estructura de la Summit Kamado E6 está construida con acero de alta calidad y presenta un acabado vitrificado que le confiere una durabilidad excepcional. Este acabado no solo mejora la resistencia a la corrosión y al desgaste, sino que también facilita la limpieza y el mantenimiento. Incluso después de años de uso intensivo y exposición a los elementos, esta barbacoa mantendrá su apariencia y funcionalidad, ofreciendo una inversión a largo plazo para cualquier amante de las barbacoas. La robustez del acero y la protección del esmaltado vitrificado aseguran que la Kamado E6 pueda soportar temperaturas extremas y condiciones climáticas adversas sin deteriorarse. Además, el acabado vitrificado proporciona una superficie lisa y brillante que repele la suciedad y los restos de comida, simplificando la limpieza después de cada uso.
Regulador Rapidfire para Calor Máximo Rápido
El regulador Rapidfire de la Summit Kamado E6 es una innovación clave que permite alcanzar temperaturas muy altas de manera rápida y eficiente. Este regulador optimiza el flujo de aire dentro de la barbacoa, incrementando la oxigenación del carbón y acelerando el proceso de encendido. Esto es particularmente útil cuando se necesita una temperatura alta para cocinar cortes gruesos de carne o cuando se dispone de poco tiempo para encender la barbacoa. Con el Rapidfire, puedes comenzar a cocinar en cuestión de minutos, disfrutando de una experiencia culinaria rápida y efectiva sin comprometer el sabor o la textura de los alimentos. Además, el diseño del regulador Rapidfire incluye un mecanismo de apertura amplia que maximiza el flujo de aire, permitiendo que el carbón se encienda más rápido y arda con mayor intensidad.
Sistema de Limpieza One-Touch para Mayor Comodidad
El sistema de limpieza One-Touch es una característica que distingue a la Summit Kamado E6 de otras barbacoas. Este sistema simplifica el proceso de limpieza al permitir que las cenizas y residuos de carbón se eliminen de manera rápida y eficiente con un solo movimiento. Basta con girar una palanca para que las cenizas caigan en un recipiente extraíble, facilitando su vaciado y reduciendo el tiempo dedicado a la limpieza. Esto no solo mejora la comodidad y la facilidad de uso, sino que también ayuda a mantener la barbacoa en óptimas condiciones para cada sesión de cocción, prolongando su vida útil y asegurando un rendimiento constante. Además, el sistema de limpieza One-Touch está diseñado para minimizar la cantidad de polvo y residuos que se liberan al aire durante la limpieza, manteniendo el entorno de cocción limpio y seguro.
Rejilla de Combustible Ajustable para Versatilidad en la Cocina
La rejilla de combustible ajustable de la Summit Kamado E6 ofrece una flexibilidad incomparable, permitiendo ajustar la altura del carbón para diferentes métodos de cocción. Si deseas ahumar carnes a baja temperatura durante varias horas, puedes colocar la rejilla en una posición baja para una combustión lenta y controlada. Por otro lado, si necesitas un calor intenso para sellar rápidamente cortes de carne, simplemente ajusta la rejilla a una posición más alta. Esta versatilidad hace que la Kamado E6 sea adecuada para una amplia gama de técnicas culinarias, desde ahumados y asados hasta parrilladas a altas temperaturas. La capacidad de ajustar la rejilla también permite experimentar con diferentes tipos de carbón y combinaciones de leña, añadiendo capas adicionales de sabor a tus platos.
Compatible con Gourmet BBQ System
La compatibilidad con el Gourmet BBQ System de Weber amplía significativamente las capacidades de la Summit Kamado E6. Este sistema modular permite utilizar una variedad de accesorios (vendidos por separado) que transforman la barbacoa en una cocina al aire libre multifuncional. Puedes incorporar una piedra para pizza para hornear auténticas pizzas italianas, una plancha para preparar desayunos o mariscos, y una sartén para platos salteados. La facilidad de integración de estos accesorios convierte a la Kamado E6 en una herramienta culinaria versátil y completa, perfecta para experimentar y diversificar tus recetas al aire libre. Además, la compatibilidad con el Gourmet BBQ System significa que puedes actualizar y expandir continuamente las capacidades de tu barbacoa con nuevos accesorios y herramientas, manteniéndola siempre al día con las últimas tendencias culinarias.
Amplia Área de Cocción para Banquetes
Con un diámetro de cocción de 61 cm, la Summit Kamado E6 ofrece un amplio espacio para cocinar grandes cantidades de alimentos simultáneamente. Esta característica es ideal para quienes disfrutan organizando reuniones y fiestas, permitiendo preparar banquetes completos sin necesidad de múltiples rondas de cocción. Desde asar varios cortes de carne y verduras hasta ahumar pescados enteros y aves, el generoso espacio de cocción asegura que puedas satisfacer a una multitud sin esfuerzo. La capacidad de la Kamado E6 para manejar grandes volúmenes de alimentos la convierte en la opción perfecta para cualquier evento social. Además, la amplia área de cocción facilita la preparación de comidas variadas, permitiendo cocinar diferentes tipos de alimentos simultáneamente sin que se mezclen los sabores.
Uso en Cocina Convencional
Aunque la Summit Kamado E6 está diseñada principalmente para su uso al aire libre, sus características avanzadas la hacen adecuada para su uso en una cocina convencional en ciertas situaciones. Por ejemplo, su capacidad de retener el calor y mantener temperaturas constantes la convierte en una excelente opción para preparar alimentos que requieren cocción lenta, como guisos y estofados, en un entorno controlado. Además, su compatibilidad con el Gourmet BBQ System permite utilizar accesorios especializados que pueden ser empleados en cocinas tradicionales para diversificar las técnicas de cocción y preparar una amplia gama de platos. Esta versatilidad significa que la Kamado E6 puede ser utilizada como una extensión de tu cocina, proporcionando una fuente adicional de calor y un método alternativo de cocción cuando se necesite.
Ideal para Ahumados y Cocción Lenta
La Summit Kamado E6 es perfecta para los entusiastas de la cocción lenta y los ahumados. Su diseño de doble pared y su capacidad de retener el calor de manera eficiente permiten mantener temperaturas bajas y constantes durante largos períodos, lo cual es esencial para ahumar carnes y otros alimentos. Ya sea que estés preparando un brisket, costillas o incluso vegetales ahumados, esta barbacoa proporciona las condiciones ideales para lograr sabores profundos y texturas tiernas que solo el ahumado lento puede ofrecer. Además, la capacidad de mantener una temperatura constante durante horas sin necesidad de ajustes continuos hace que la Kamado E6 sea ideal para ahumados de larga duración, permitiendo que los sabores se desarrollen plenamente sin la necesidad de supervisión constante.
Versatilidad para Diferentes Estilos de Cocina
La Summit Kamado E6 no solo se destaca en las barbacoas tradicionales, sino que también es increíblemente versátil para una variedad de estilos de cocina. Desde asar y sellar carnes hasta hornear pizzas y panes, pasando por la preparación de desayunos completos con accesorios adicionales, esta barbacoa se adapta a cualquier necesidad culinaria. Esta capacidad de transformación hace que la Kamado E6 sea una herramienta esencial no solo para los amantes de las parrilladas, sino también para aquellos que buscan explorar diferentes métodos y estilos de cocina en un solo dispositivo. La versatilidad de la Kamado E6 también permite experimentar con técnicas culinarias avanzadas, como la cocción indirecta y la cocción a baja temperatura, ampliando tus habilidades culinarias y permitiéndote crear platos más sofisticados.
Preparación de Pizzas Artesanales
Con la Summit Kamado E6, puedes llevar la experiencia de cocinar pizzas artesanales a tu propio patio. Gracias a su compatibilidad con la piedra para pizza del Gourmet BBQ System, es posible alcanzar las altas temperaturas necesarias para hornear pizzas con una corteza crujiente y toppings perfectamente cocidos. La piedra para pizza distribuye el calor de manera uniforme, simulando las condiciones de un horno de leña tradicional. Esto te permite experimentar con diferentes recetas y estilos de pizza, desde la clásica Margherita hasta combinaciones gourmet personalizadas, todo desde la comodidad de tu hogar. Además, la capacidad de controlar la temperatura de manera precisa te permite ajustar el nivel de crujiente y dorado de la pizza a tu gusto, obteniendo resultados perfectos en cada horneado.
Asados y Panes con Texturas Perfectas
La versatilidad de la Summit Kamado E6 también se extiende a la preparación de asados y panes. La barbacoa puede alcanzar y mantener las temperaturas constantes necesarias para hornear pan y preparar asados con texturas perfectas. Puedes cocinar desde un pan rústico con una corteza dorada hasta un jugoso asado de cerdo, obteniendo siempre resultados profesionales. La capacidad de controlar de manera precisa la temperatura interna asegura que los alimentos se cocinen de manera uniforme, mejorando la calidad y sabor de tus platillos. Además, la Kamado E6 permite experimentar con diferentes técnicas de cocción al horno, como el horneado de panes artesanales y la preparación de asados lentamente cocidos, añadiendo un toque gourmet a tus comidas.
Desayunos Completo al Aire Libre
La Summit Kamado E6 no solo es ideal para comidas y cenas, sino también para preparar desayunos completos al aire libre. Utilizando una plancha como accesorio del Gourmet BBQ System, puedes cocinar una variedad de alimentos para el desayuno, como huevos, tocino, panqueques y vegetales asados. Esta capacidad multifuncional transforma tu barbacoa en una estación de cocina completa, permitiéndote disfrutar de la primera comida del día en el exterior, rodeado de la naturaleza. Además, la posibilidad de cocinar al aire libre agrega una dimensión adicional a tu experiencia culinaria, permitiéndote disfrutar de la frescura del aire matutino mientras preparas un delicioso desayuno para ti y tu familia.
Facilidad de Transporte y Montaje
La Summit Kamado E6 está diseñada para ser fácil de transportar y montar, lo que la hace ideal para quienes disfrutan de cocinar al aire libre en diferentes lugares. Sus robustas ruedas permiten moverla con facilidad, ya sea en el patio, en el jardín o incluso para llevarla a una reunión en casa de amigos. Además, el proceso de montaje es sencillo y rápido, lo que te permite tener tu barbacoa lista para usar en poco tiempo. Esta portabilidad y facilidad de montaje aseguran que puedas disfrutar de tus sesiones de barbacoa donde quiera que vayas, sin complicaciones.
Diseño Estético y Funcional
El diseño de la Summit Kamado E6 no solo es funcional, sino también estéticamente agradable. Su elegante acabado vitrificado y su estructura robusta hacen que sea una pieza destacada en cualquier espacio al aire libre. Además, cada detalle ha sido cuidadosamente diseñado para ofrecer la máxima comodidad y facilidad de uso. Desde los ganchos portautensilios hasta el termómetro integrado en la tapa, cada característica ha sido incorporada para mejorar tu experiencia de cocina al aire libre. El diseño estético de la Kamado E6 no solo añade un toque de elegancia a tu patio o jardín, sino que también refleja la calidad y atención al detalle que caracteriza a los productos Weber.
Especificaciones
- Aislamiento: Doble pared para cambios de temperatura rápidos y precisos.
- Estructura: Acero con acabado vitrificado para máxima durabilidad.
- Regulador: Rapidfire para un flujo de aire óptimo y rápida obtención de altas temperaturas.
- Sistema de limpieza: One-Touch para simplificar el mantenimiento.
- Rejilla de combustible: Ajustable para ahumar o marcar con calor alto.
- Compatibilidad: Gourmet BBQ System (accesorios a la venta por separado).
Especificaciones Físicas
- Dimensiones con tapa abierta (cm): 150,9 cm de alto x 88,4 cm de ancho x 90,9 cm de profundidad.
- Dimensiones con tapa cerrada (cm): 114 cm de alto x 88,3 cm de ancho x 90,9 cm de profundidad.
- Diámetro de área de cocción (cm): 61.
- Peso (kg): 66,23.
Detalles del Combustible y Cocción
- Tipo de combustible: Carbón.
- Rejillas de cocción: Rejillas con bisagras de acero inoxidable Gourmet BBQ System.
- Ganchos portautensilios: 2.
- Cestas para carbón: Char-Basket, 2 unidades.
- Termómetro: Integrado en la tapa.
Garantía
- Cuba, tapa y anillo central: 10 años, por agrietamiento por corrosión/quemadura.
- Sistema de limpieza One-Touch: 5 años, por agrietamiento por corrosión/quemadura.
- Componentes de plástico: 5 años, excepto desvanecimiento o decoloración.
- Resto de las piezas: 2 años.
