Afilador de Cuchillos - Vulkanus VG2 Professional
Durante miles de años, hemos encontrado formas de perfeccionar nuestras herramientas. Ya sea que esté hecha de piedra, concha, bronce o a día de hoy el acero inoxidable, la herramienta universal e indispensable fue y es la hoja afilada. De la mano de Barbecue World traemos, Vulkanus una empresa dedicada a la cultura del afilado.
El Vulkanus Professional ha llevado el arte de afilar cuchillos a la perfección con bordes de corte lisos y afilados dentados en igual medida. El afilado y el bruñido se realizan en la misma máquina, el sistema de resortes patentado y los materiales de acero inoxidable de alta calidad garantizan una larga vida y la seguridad alimentaria. Estas características, complementadas por una construcción extremadamente robusta, la califican sin esfuerzo para los requerimientos de las grandes cocinas. Con la Generación 2 de Vulkanus, el rendimiento del afilador probado se ha optimizado aún más. Los insertos de afilado se han rediseñado en material y forma, de modo que su vida útil se ha triplicado y el resultado de afilado se ha refinado. El ángulo de afilado se ha ampliado a un rango de 11° a 21°. Un eje afilador ensanchado en la parte superior facilita la fijación de los cuchillos. Los resortes de barra están ocultos en la nueva generación y su fuerza de presión se ha incrementado considerablemente. Además, los elementos de afilado son ahora mucho más fáciles de reemplazar si es necesario. Con carcasa de acero inoxidable. Ventajas:
- Afilando y puliendo en uno
- Hace que las cuchillas lisas y los bordes dentados sean súper afilados
- Operación simple para todos
- No hay arañazos en la superficie de la hoja
- Se ajusta al ángulo de corte
- Afilado sin exposición al calor
- Lavavajillas seguro...
- Adecuado para grandes cocinas
- Entrega con instrucciones de funcionamiento detallada.
